找一个小口子，把刀插进去，顺时针旋转刀片，让刀片和刀背同时对牡蛎上下壳施力，把牡蛎肉取出来,请点击图片描述成品的制作:滴适量的植物油，更容易将新鲜的牡蛎肉清洗干净，然后去掉黑色的部分,1.首先你需要面朝上，如图,工具:打开刀，生蚝,请点击图片说明准备食材:牡蛎洗净,请点击进入图片说明，总结如下。
工具:打开刀，生蚝。1.首先你需要面朝上，如图。你可以看到上壳比下壳小一圈。2.那么刀尖的位置就是上下壳的交界处。左手按住牡蛎尾，右手轻轻旋转刀，直到刀尖轻松插入牡蛎。3.刀尖插入后，上下撬动，感觉外壳突然被撬开，牡蛎张开大嘴。4.最后用手掰碎，用水冲洗碎壳。这将解决问题。
3。切开壳肌后，你可以很容易地打开那一边的壳，生蚝的肉就会立刻出现在你的面前。牡蛎的正确吃法是准备一把解开牡蛎的刀。具体流程也要分三步走:1。首先，用刀尖探索两个贝壳之间的缝隙。最好从中间部分开始。方法是用刀尖在两壳之间慢慢晃动，找到缝隙后再慢慢插入；2.刀插入后，外壳无法倾斜打开。这是因为牡蛎有两块紧紧抓住的壳肌。此时需要先用刀切断一侧的壳肌，然后插入的刀可以沿着一侧的壳上下滑动两次，就可以顺利切断壳肌了。3.切掉壳肌后，你可以很容易地打开那一边的壳，生牡蛎肉就会立刻出现在你的面前。牡蛎打开后，不要把里面的汁液倒出来。很新鲜。如果生吃，可以直接把肉和水倒进嘴里。它尝起来又软又甜。非常好吃。如果不想生吃，只需要放到蒸笼里蒸两三分钟就可以了。出锅后只需蘸一点酱油，耗油就好吃了。
Step食物陈列:生蚝200g，刀一把，植物油10ml。请点击图片说明准备食材:牡蛎洗净。用刀子。刀不需要锋利，但要厚。如果太薄，就容易断。找一个小口子，把刀插进去，顺时针旋转刀片，让刀片和刀背同时对牡蛎上下壳施力，把牡蛎肉取出来。请点击图片描述成品的制作:滴适量的植物油，更容易将新鲜的牡蛎肉清洗干净，然后去掉黑色的部分。请点击进入图片说明，总结如下。
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