汾酒酒盒怎么开，汾酒盒打不开

本文目录一览

1，汾酒盒打不开
2，汾酒42度20年陈酿包装怎么打开
3，清明节气到农民种地忙作文
4，怎样制造酒曲

1，汾酒盒打不开

用剪刀剪

汾酒好坏不一样，多少的都有有几十的也有几百的，汾酒的价位不是很高，红色的价位应该在三十到五六十之间吧

汾酒盒打不开

2，汾酒42度20年陈酿包装怎么打开

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3，清明节气到农民种地忙作文

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。　　4月5日是国家传统的节日——清明节。清明节快要到了，我跟妈妈说好了：先去扫墓，再去踏春。我们从门口出来还很高兴，可是我听到别人说扫地，我就想起沉睡在冰冷的山间的老老爷,我就很难过!我们带上水果、点心和酒，又带了些纸币，我却很奇怪，带纸币干什么？妈妈告诉我那是给老老爷花的钱，难道地下的钱是这样的吗?边走边想，不知不觉已来到了墓地。墓地两旁站立了两排树，在山下，两排树好像再看护着墓碑。我一走进去就感觉很悲凉，我看到了老老爷的墓，原来他就躺在了这冰冷的地下，坟上长满了青绿的小草，我们把带来的水果点心和酒摆放好，妈妈就叫我跪在地上磕了三个头，我抬头时看见了姥爷一直低头不语，但是他的眼睛却充满了泪花，这还是我第一次看见他掉泪，我一直以为男子汉大丈夫不会轻易落泪，于是我也忍不住流下了眼泪，大家看起来都很难过，这时一直低头不语的姥爷说：“好了，我们走吧！”　　大家走在回家的路上我看到了农民伯伯都在忙着种地，也看到了书上所说的老牛耕地拉车，农民伯伯们脸上流着汗水却充满了笑容，大家忙得不可开交，这正是应了那一句：清明时节种瓜点豆的谚语，清明时节还是植树造林的好时节。　　走在回家的路上我看见了花儿已经露出了笑脸；杨树长满了巴掌大的叶子；柳树叶在风中起舞就像女孩子的长发在风中飞舞；小草倔强的从土里伸出了头；小鸟在林间欢快地歌唱，这些景象似乎让我们忘记了悲伤。春天是万物复苏、春暖花开的季节，在四季中只有春季会带给我们无限的活力，无限的生机。　　清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。这个时节既充满了悲伤又充满了无限生机。原来人的一生这么短暂，最终还是要躺在地下，所以我们要在这有限的生命里做些有用的事，让我们的人生活得更加有意义更加精彩！

一过清明,绿油油的麦苗就像睡醒吃饱喝足了的孩子,噌噌地往上窜.只几番风摇雨洗,麦子便扬花了,又几日暴晒,先前绿毡一般的田地,就显出些杏黄色了. 说到杏黄色,那些藏在叶底的青绿色酸杳,也比着劲,从绿叶上露出些艳红和淡黄的脸庞来.一整夜一整夜,“算黄算割”的鸟唱,吵扰着农人的甜梦,让人弄不清是梦是醒. 麦天,真的要到了. 关中人把收麦的日子叫麦天.麦天,是农人的苦日子,却也是大节日.许多年许多代以前,有一位叫白居易的诗人,有一天便是站在关中大地这金黄的麦田边,看着农人挥镰割麦,写下一些诗句：“农家少闲月,五月人倍忙：夜来南风起,小麦覆垅黄”.这首《观刈麦》的诗被叫做悯农诗.看着农人忙碌辛苦的劳作,想着他们艰难的日月,诗人难免不生出些感慨.这诗句于是便和麦子一同在田地里生根,一代一代生长着,收割着,被吟唱着. 从麦子泛出杏黄色开始,农家的节日也就开始了.和着端午节的临近,路上走亲戚的人也便多了起来.“麦梢黄,女看娘”.穿得光洁鲜亮的女子,先前有步行的、骑驴的：如今,有骑自行车、摩托车的：村子通了公路,也有一招手上了公共汽车的.出嫁的女儿,每每这时候,赶在忙前这段空闲,要走走娘家.走亲戚不能空手,胳膊上挎着篮子,拎着袋子,提着盒子,装的无非是些鲜果吃食之类.母女们,别管多见面,少见面,一聚了头,就有说不完的话.说思念,叙家常,夸丈夫,聊弦子；自然也少不了说些打工挣钱的难处,孩子上学的忧心,新农村建设的信息.到丁饭时,女儿又随娘入厨,像先前末嫁时,熟盆熟碗地做一顿好饭,孝顺父母.

清明节气到农民种地忙作文

4，怎样制造酒曲

在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。　　一酒曲的分类体系　　按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。　　按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。　　按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲，加入豆类原料的称为豆曲（碗豆，绿豆等）。　　按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲，挂曲）和小曲（饼曲），散曲。　　按酒曲中微生物的来源，分为传统酒曲（微生物的天然接种）和纯种酒曲（如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲）。　　二酒曲的分类　　现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：　　麦曲，主要用于黄酒的酿造；　　小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；　　红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；　　大曲，用于蒸馏酒的酿造。　　麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。　　中国酒曲的分类　　--------------------------------------------------------------------------------　　类别品种　　--------------------------------------------------------------------------------　　大曲传统大曲；强化大曲（半纯种）；纯种大曲。　　小曲按接种法分传统小曲和纯种小曲　　按用途分为黄酒小曲，白酒小曲，甜酒药；　　按原料，分为麸皮小曲，米粉曲，液体曲。　　红曲主要分为乌衣红曲和红曲,红曲又分为传统红曲和纯种红曲　　麦曲传统麦曲（草包曲，砖曲，挂曲，爆曲）　　纯种麦曲（通风曲，地面曲，盒子曲）　　麸曲地面曲，盒子曲，帘子曲，通风曲，液体曲

一、汾酒曲　　制作方法：　　1．原料粉碎：把大麦60%、豌豆40%按比例配好，混匀粉碎，要求通过20孔筛的细粉占20~30%。　　2．踩曲：粉料加水拌匀，在曲模中踩成曲坯，由坯含水量为36~38%，要求踩的平整，饱满。　　3．入房排列：曲室温度预先调节在15~20℃，地面铺上稻皮，把曲坯运入房中排列成行，间隔2~3厘米，每层上放置芦苇秆，再在上面放置一层曲块，共放三层。　　4．长霉：将曲室封闭，温度会逐渐上升，一天后曲坯表面出现霉菌斑点，经36~37小时，品温升到38~39℃，应控制升温缓慢，使上霉良好。　　5.晾霉：曲坯品温升至38~39℃，打开门窗，揭去保温层，排潮降温，并把曲坯上下翻倒一次，拉开间距，以控制微生物生长，使曲坯表面干燥，固定成形，称为晾霉。晾霉时，不应在室内产生对流风，防止曲皮干裂。晾霉2~3天，每天翻曲一次，曲层分别由三层增到四层和五层。　　6．起潮火：晾霉后，再封闭门窗进入潮火，品温上至36~38℃，进行翻曲，曲层由五层增到六层，并排列成“人”字形，每1~2天翻曲一次，昼夜门窗两封两启，品温两起两落，经4~5天曲坯38℃逐渐升到45~46℃，进入大火期，曲坯增到七层。　　7．大火（高温）期：这时微生物菌丝由表面向里生长，水分和热量由里向外散失，可开启门窗调节品温，保持44~46%的高温7~8天，每天翻曲一次。大火期结束，有50~70%的曲坯已成熟。　　8．后火期：曲坯逐渐干燥，品温下降，由44~46℃降到32~33℃或更低，后火期3~5天。　　9．养曲：后火期后，为使曲坯继续蒸发水分，品温控制在28~30℃进行养曲。　　10．出房：把曲块出房，堆成间距10厘米的曲堆。　　二、药小曲又名酒药或酒曲丸。它是以生米粉为原料，添加中草药粉和种曲母制成的。　　制作方法：　　1．浸米：把大米加水浸泡3~6小时备用。　　2．粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的细筛进行过筛。　　3．配料接种：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香药草粉用量为酒坯粉量的3%，陈曲粉为2%，水为60%，相混拌匀。　　4．制坯：拌匀后制成酒饼，切成2厘米大小的粒状，并用竹筛筛圆成酒药坯。　　5．裹粉：把曲坯外面滚上一层细米粉，并控制酒坯含水量为46%。　　6．培曲：室温控制在28~31℃，把酒坯送入曲室，培养20小时后，霉菌菌丝生长旺盛，品温控制在33~34℃，最高不超过37℃，24小时后，为了促使曲坏中酵母繁殖，室温应控制在28~30℃，品温在35℃以下，保持24小时。入房共48小时后，品温下降，曲子成熟。　　7．出曲：成熟的曲取出后在烘房干燥或晒干，贮藏备用。