另外，番茄番茄红素可以保护人体免受香烟和汽车尾气中致癌毒素的侵害，并能提高人体的防晒功能,做法1准备材料，小番茄清洗干净，沥干水,圣女果的营养价值优于普通的番茄,小番茄富含各种维生素、矿物质等,圣女果含有谷光甘肽和番茄番茄红素等特殊物质,除去番茄"的全部营养成分，其维生素含量是普通番茄"的1.7倍。
小料-豆腐1/10块，罗勒味白酒醋1/2块，初榨橄榄油1汤匙，盐1茶匙，盐11/2茶匙。做法1准备材料，小番茄清洗干净，沥干水。食谱中使用的酱料是罗勒味的白酒醋，也可以用6片新鲜罗勒叶(或九层塔)拌白酒醋(或苹果醋)代替。将豆腐放入微波炉三分钟，倒掉水，将豆腐切成1.5cm的方块。3向水中加入1茶匙盐，煮沸。将豆腐放入鼎川1分钟。彻底取出并沥干。撒上1/2茶匙盐，搅拌均匀。放在一边。4 番茄切成两半，大一点的可以切成4块。5 番茄和豆腐丁放入深盘中，加入沙拉酱和橄榄油拌匀。放入冰箱2小时(最好隔夜)调味。除了开胃菜，还可以当开胃菜。
圣女果的营养价值优于普通的番茄。除去番茄"的全部营养成分，其维生素含量是普通番茄"的1.7倍。圣女果含有谷光甘肽和番茄番茄红素等特殊物质。这些物质可以促进人体的生长发育，特别是儿童的生长发育，可以增加人体的抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄番茄红素可以保护人体免受香烟和汽车尾气中致癌毒素的侵害，并能提高人体的防晒功能。产地是南美洲的秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚。小番茄富含各种维生素、矿物质等。它可以生吃，煮熟或罐装。它的形状像樱桃、李子、梨子，五彩缤纷，引人入胜。它是中国烹饪中的一道美味，它的果实非常美味。它既可用于蔬菜，也可用于水果。
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