有一种说法是厨师帽子起源于公元7世纪的希腊,厨师帽子上的皱纹越多，档次越高,厨师帽褶的数量也很精致，与帽子的高度成正比,经验越丰富，级别越高，则厨师和帽子的高度越高，可分为厨师长帽子，,厨师帽子和厨师长帽子基本一样，只是高度低了很多，褶也少了,厨师和厨师都戴这种帽子。
有一种说法是厨师帽子起源于公元7世纪的希腊。希腊当时被入侵，厨师被追杀，于是他们向希腊教会寻求帮助，希望能藏身其中。为了不被发现地混入教堂，厨师我们穿上了和神职人员一样的服装，包括那个没有帽檐的高个儿帽子。后来战争结束，厨师我们为了感激教会的保护，没有脱-2，保留了这个传统。经过不断的修改，厨师 hat就成了我们现在看到的样子。还有一种说法是厨师 hat起源于18世纪的法国。当时有一个很有创意的法国人厨师。他看到一个客人戴着一顶高个的帽子吸引了很多人的目光，于是他自己设计了这样一顶特别的厨师帽子。没想到，特别受欢迎。其他厨师纷纷效仿，最后它传遍了全世界，成为厨师的标志和符号。
在宾馆饭店里，每个厨师都戴着白色的礼帽。关于厨师戴白帽子的由来，有一个很有趣的故事。据说，200多年前，法国有一位名叫安德凡·克莱姆的名厨。他是18世纪巴黎一家著名餐厅的高级厨师。安德开朗、风趣、幽默、爱出风头。一天晚上，他看到餐厅里有一位顾客戴着一顶样式新颖奇特的白色高帽，引起了整个博物馆的注意。他故意跟风，立马点了一顶高高的白帽子，比客户的高很多。他戴着这顶白色的礼帽，很骄傲，进出厨房，真的吸引了所有顾客的目光。很多人都觉得新鲜好奇，来光顾这家餐厅。这一效应成为轰动新闻，使得餐馆的生意越来越红火。后来巴黎的很多餐厅老板注意到了这种白色礼帽的吸引力，也为自己定制了同样的白色礼帽厨师。久而久之，这顶白色的大礼帽成为了厨师的一个符号和象征。到现在，几乎厨师全世界都普遍穿这种白色帽子。白色的大礼帽成了厨师一顶维护食品卫生的工作帽。
厨师以所戴工作帽的高低来区分技术水平。经验越丰富，级别越高，则厨师和帽子的高度越高，可分为厨师长帽子，。厨师帽褶的数量也很精致，与帽子的高度成正比。厨师长帽一般高29.5cm左右。厨师和厨师都戴这种帽子。厨师帽子和厨师长帽子基本一样，只是高度低了很多，褶也少了。厨师帽基本没有高度，褶皱较少。厨师 帽子上的皱纹越多，档次越高。厨师:厨师，是职业是烹饪，主要工作是炒菜的人。厨师这个职业很早就出现了，大约在奴隶社会，就已经有了全职工作厨师。随着社会物质文明的不断提高，职业厨师也在发展，专职厨师队伍也在不断扩大。据相关统计，21世纪初，全球人数厨师团队已发展到数千万人，中国被誉为烹饪王国。/12345677
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