大致情况如下:华南冬小麦收获期为3-5月；西南冬麦区4月底至6月底；5-6月江游冬麦区；黄淮冬麦区5月底至6月底；北方冬麦区5-6月；东北春麦区7-8月；北方春麦区7月晚至8月；7-8月西北春麦区；新疆冬麦区6月底至7月初；北疆春小麦8月份；南疆春小麦7月份；青藏高原成熟期最晚为8月10日至9月10日,全国丰收麦子时间不一致。
90年代北方农村基本都是用镰刀收割小麦，稍微富裕一点(或者家庭劳动力不足的时候会用本地或者外地的“迈克”进行夏收。价格基本上从每亩20元到70元不等，迈克吃得很多，但工作效率相对较高)。2000年后，北方农村基本上使用收割机进行“忙夏”作业。每亩土地的收获价格从35元到90元不等(在2002年前后的繁忙夏季，一些车辆的价格高达90元到140元人民币)。在北方农村，尤其是陕西关中农村，秸秆堆积起来食用或焚烧，甚至有人将麦草卖给造纸厂。
全国丰收麦子时间不一致。大致情况如下:华南冬小麦收获期为3-5月；西南冬麦区4月底至6月底；5-6月江游冬麦区；黄淮冬麦区5月底至6月底；北方冬麦区5-6月；东北春麦区7-8月；北方春麦区7月晚至8月；7-8月西北春麦区；新疆冬麦区6月底至7月初；北疆春小麦8月份；南疆春小麦7月份；青藏高原成熟期最晚为8月10日至9月10日。
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