红薯是指中国南方和北方两种不同植物的根，北方是红薯，番薯；而南方部分地区指的是红薯，是另外一个品种,红薯就是红薯的意思，也叫地瓜干,具体图片自己百度,安徽等地俗称红薯、红芋头，山东等地的叫红薯，河北有的地方叫红薯，四川重庆的叫红薯干，广东广西等南方省份叫番薯。
1。营养成分不同:白肉红薯有“淀粉之王”的称号，说明淀粉含量极高，能量充足；红肉甘薯含糖量很高。更重要的是，它富含胡萝卜素。果肉越红，胡萝卜素含量越高。众所周知，胡萝卜素对人体的作用远大于淀粉。2.营养价值不同:红红薯的营养价值略好于白红薯。然而在生活中，白红薯往往卖得比红红薯还贵。我一直认为贵的就是好的，所以经常买白薯。原来我一直买错了，浪费了很多钱。3.吃法不同:红薯还含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸，对模模糊糊的心脑血管疾病有很好的预防作用。红薯和紫薯相比，淀粉含量会更多，口感会更干，没有红薯甜。但是很多人喜欢烤红薯，烤出来更香。
其实不是白皮地瓜，是地瓜，也叫地瓜。具体图片自己百度。但无论红薯还是白皮红薯，淀粉含量都极高。糖尿病人一定要知道淀粉是什么，一定不能多吃。糖尿病人一定要少吃多餐，控制血糖，吃红薯红薯，所以相应的主食一定要减少。
3、蕃芋的功效与作用图片红薯就是红薯的意思，也叫地瓜干。红薯是指中国南方和北方两种不同植物的根，北方是红薯，番薯；而南方部分地区指的是红薯，是另外一个品种。它们的块茎和根肥嫩多汁，富含糖分、蛋白质和各种维生素。可以生吃，也可以炒着吃。老块根中淀粉含量高，可以提取。还含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、钾、铁、铜、硒、钙、亚油酸等10多种微量元素。它有很高的营养价值。
4、芋头和红薯的区别是什么sweetpotato即甘薯，学名为甘薯，英文名为sweetpotato，旋花科一年生植物。蔓生草本植物，有地下根，纺锤形根，土黄色或紫色皮，叶互生，宽卵形，3-5掌状浅裂。地瓜的名称因地而异，安徽等地俗称红薯、红芋头，山东等地的叫红薯，河北有的地方叫红薯，四川重庆的叫红薯干，广东广西等南方省份叫番薯。有很多地方都叫红薯。
