抄手心子怎么弄，照片上面的手绘心怎么弄

本文目录一览

1，照片上面的手绘心怎么弄
2，抄手心子怎么做好吃
3，抄手馅的做法抄手馅怎么做才好吃
4，怎样调抄手馅好吃

1，照片上面的手绘心怎么弄

新建图层，用钢笔工具勾出心的形状，选择适合的笔刷和颜色，画笔描边（选择模拟压力可以有粗细变化，更生动一些）。

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2，抄手心子怎么做好吃

1/3鸡肉加2/3肥瘦各半的猪肉剁一起，没有别的忌讳可以加适量的葱花姜末剁一起，然后和馅料的时候加点盐味精鸡精酱油适量，鸡蛋两个水和水淀粉少量顺一个方向搅打上劲即可

付费内容限时免费查看回答制作葱姜水：葱姜洗净，葱切段、姜切片，放入温开水中浸泡30分钟，取出葱姜，用纱布过滤，挤出余汁入碗，碗中的汁水即为葱姜水。准备四分肥六分瘦的肉，用淘米水先浸泡15分钟，再用清水冲洗干净。将肉剁碎放入碗中，将葱姜水和高汤（没有就不用）以少量多次的方式加入肉馅中，每次加1汤匙。水量（葱姜水和高汤）与肉馅的比例大约为5:1。用筷子沿同一方向将水搅入到肉馅中，一直朝一个方向搅。当水没有完全被肉馅吸收时，不可继续加水。当肉馅变得有黏性，且色泽变淡时，就不要再加水了。加入适量的盐、少许胡椒粉、少许料酒、少许生抽再次朝一个方向搅打，直至搅打成蓉上劲。更多3条

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3，抄手馅的做法抄手馅怎么做才好吃

材料主料：猪肉、馄钝皮。辅料：生抽、花椒粉、辣椒油、香油、小葱、生姜、鸡蛋、蚝油、盐、水。做法1、姜切成细末，放入肉馅里。2、姜切成细末，放入肉馅里，顺一个方向搅拌上劲。3、抄手皮适量。4、取一张抄手皮放入适量的肉馅。5、对折成一个三角形，三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行，轻微沾湿即可。6、两个角对折过来，一捏就好了，因为其中有一个角沾湿了，所以很容易捏在一起。7、捏好的抄手，是不是有点像个小元宝。8、按同一个方法包好所有的抄手（一次可以多包点，吃不完放冷冻室，随吃随取）。9、拿一个碗，调入生抽2勺，辣椒油，花椒粉，香油，小葱（喜欢的可以加上醋）。10、碗里放入适量的开水或者高汤，调料就做好了。11、锅里烧开水，水开后下入包好的抄手。12、煮到抄手漂浮在水上，在煮一分钟就可以捞出装碗，不要煮太久，馄饨皮薄，煮久就不好吃了。小诀窍1、馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。

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4，怎样调抄手馅好吃

准备材料：馄饨皮40~50张、猪肉馅100g、虾仁10只、鸡蛋2个、生粉1汤匙、紫菜一小把、小葱2根、虾皮3茶匙、盐2茶匙、胡椒粉2茶匙、鸡粉1茶匙、油辣子1汤匙。1、虾仁洗净去虾线；2、用刀拍后混入猪绞肉剁成蓉；3、肉馅加盐、胡椒粉、生粉，鸡蛋；4、按顺时针搅拌均匀；5、取一张抄手皮，包入肉馅，制成抄手。6、包好放在盘子上。7、煮锅倒入清水烧开；再放入抄手煮熟；8、取一个小碗，调入生抽、香醋、香油、葱花，再调入适量煮锅里烧开的水；9、将抄手放入调料碗，搅拌一下，可以吃了将抄手放入调料碗，搅拌一下，可以吃啦。

食材：猪肉，抄手皮，老姜，小葱步骤：1、半肥瘦的猪肉加1块老姜剁成肉末，小葱切葱花。2、肉末里加生抽（可用味极鲜酱油）、盐、两个鸡蛋、胡椒粉、少许料酒，抓匀抓上劲，然后加入淀粉水（肉馅吃起来更鲜更嫩），继续搅上劲。3、包抄手，包的时候边包边放葱（提前放葱很容易出水，抄手容易煮烂）。4、打蘸料：（1）红油：碗里加生抽、蒜末、陈醋、花椒粉、味精、葱花、红油、白糖，一勺开水。（2）清汤：蒜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、猪油，一勺开水。5、锅里烧水，水开下抄手，抄手熟后盛入打好蘸料的碗中。注意事项：调馅的时候一定要搅上劲，调料根据自己的喜好放，盐不能放多，因为打蘸料的时候还会放盐，不然抄手皮没味。

用料：猪腿肉500克，肉汤、胡椒面、味精、姜、香油、川盐、鸡油各适量，鸡蛋2个。制法：将肥三瘦七比例的猪肉用刀背捶茸去筋，剁细成泥，加入川盐、姜汁、鸡蛋1个、胡椒面、味精，调匀，掺入适量清水，搅成干糊状，加香油，拌匀，制成馅心

食材：馅料：猪肉泥、鸡蛋、小葱、苹果、姜末、盐、糖、白胡椒粉、料酒、香油、鸡精（可要可不要）汤底：青菜、姜末、蒜末、榨菜、盐、糖、鸡精（味精）、酱油、醋、猪油、香油、花椒油、花椒粉、油辣子、榨菜末（碎芽菜）、白芝麻、花生碎、葱花做法：1、肥瘦均匀的五花肉剁成肉泥，苹果切碎粒，和五花肉混合，加入姜末、葱花、适量盐、糖、少许白胡椒粉、一勺料酒、一勺香油，网一个方向搅拌，把肉馅搅打上劲。2、将肉馅放在抄手皮上，把皮对折成三角形，在三角形左边角上抹上水，再对折同右边的角粘连住即可。这就是重庆抄手的包法，不过你也可以像包馄饨一样，只要煮时不漏就行。3、青菜洗净备用，姜蒜切末、榨菜切碎备用。4、烧一锅水，水开后放入抄手煮，抄手快煮熟时，把青菜放入水中焯熟。5、煮抄手时，准备老麻汤底，空碗中放入姜末、蒜末、适量盐、糖、鸡精、酱油、醋、猪油、香油、花椒油、花椒粉、油辣子、榨菜碎、白芝麻、花生碎，可以根据自己的口味，适当调整。6、抄手煮好后，舀一勺烧开的水淋在打好的汤底佐料中，再放入青菜，把抄手捞起放入汤底中，撒上葱花即可。发现特别在哪里了吗？就是大多数的老麻抄手馅里没有苹果，而我喜欢加苹果粒进去，这样吃起来口感会更特别也更清爽。另外汤底用高汤做，会更好吃。喜欢的朋友，记得试着做做看，这可是正宗重庆味儿哟！