紫薯怎么挑选形状图，怎样挑选紫薯

1，怎样挑选紫薯

不错不错，楼主您辛苦了。。。

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怎样挑选紫薯

2，如何选紫薯

看皮，紫红薯的皮是紫色的，粉红薯和红心薯的皮是红色的（粉红薯淀粉较多，里面呈白色，红心薯口感甜软，里面呈浅黄色）你买到的应该是粉红薯，下次不确定的话用手指掐个印子看里面就知道啦，

紫薯的选购1.优先挑选纺锤形状的紫薯。2.表面看起来光滑，烂紫薯有毒不要挑。3.闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。

1.不要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。2.表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。3.闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。

如何选紫薯

3，详情如何挑选紫薯的方法与技巧

紫薯对人体的疾病有预防和治疗作用，生活中怎么样才能挑选出甜而好吃的紫薯呢?聚餐网今天教给大家几个挑选紫的方法和技巧，非常简单实用。紫薯要买山岭地种出来的。生长周期长的，放在手上质感重的。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起来味道很甜。紫薯具胡抗癌、抗衰老、补血、保肝、心血管病、抗突变、大便畅通、防止胃肠道疾病，下面教给大家挑选紫薯的方法。挑选好的紫薯具体从以下几个方面入手： 1.不要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。 2.表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。 3.闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。 4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。 5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。以上就是我自己平时挑选紫薯的方法了，特别是第1条和第二条要谨记，生活中你会用到的。

紫薯对人体的疾病有预防和治疗作用，生活中怎么样才能挑选出甜而好吃的紫薯呢？聚餐网今天教给大家几个挑选紫的方法和技巧，非常简单实用。紫薯要买山岭地种出来的。生长周期长的，放在手上质感重的。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起来味道很甜。紫薯具胡抗癌、抗衰老、补血、保肝、心血管病、抗突变、大便畅通、防止胃肠道疾病，下面教给大家挑选紫薯的方法。挑选好的紫薯具体从以下几个方面入手: 1.不要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些

详情如何挑选紫薯的方法与技巧

4，如何挑选紫甘薯

挑选紫甘薯技巧：1.不要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。2.表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。3.闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。以上就是我自己平时挑选紫薯的方法了，特别是第1条和第二条要谨记，生活中你会用到的。

做粥拔丝煮蒸,尽量不炒原味最好紫甘薯中含有大量花青素。花青素的作用花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米、牵牛花等植物的组织中。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。下面列出花青素的部分功效： 1.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎； 2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生； 3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质； 4.降低感冒的次数和缩短持续时间； 5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成； 6.具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症； 7.缓解花粉病和其它过敏症； 8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性； 9.保护动脉血管内壁； 10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力； 11.松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）； 13.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）； 14.作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病； 15.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。