怎么做水果大冰块，水果刨冰的做法

本文目录一览

1，水果刨冰的做法
2，水果刨冰水果冰山的做法原材料
3，水果刨冰的做法
4，水果冰冷饮怎样做

1，水果刨冰的做法

刨冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。 ②草莓雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同） ③红豆牛奶冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。（绿豆牛奶冰制作方法相同） ④八宝雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。 ⑤相思豆冰制作方法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。

鲜芒果冰原料：芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯作法： 1.芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀。 2.刨冰放盘内，放上芒果即成。 Tips: 1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。 2.有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。 3.大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。

水果刨冰的做法

2，水果刨冰水果冰山的做法原材料

跟你说个芒果牛奶冰的吧，你可以先试试，这是一般店铺最畅销的冰品之一了，水果类的你都可以比照着做。：1，芒果去皮，削下果肉，将果肉放入搅拌机，加入炼乳和牛奶，搅拌成均匀的果泥糊（喜欢有骨肉的就留几个小块果肉混在里面），放到冰箱加盖冷藏；（炼乳和牛奶的具体分量要看芒果和你想要的口感，炼乳决定甜度，牛奶是调和作用，推荐是牛奶淹没芒果的二分一，炼乳。。额。。。这我真的没有办法形容，最好多试试。反正是夏天，失败几次就当解暑了。。。）2.大约1.5小时左右，取出果泥搅拌一次，前后共搅拌3次，为的是去掉里面的空气，一定要记得这个啊。3，最后一次搅拌完毕，再放进冰箱冷冻半个小时以上，芒果就算好了。4，买个刨冰机或者拿搅拌机把冰块打碎，堆成冰山的样子，把芒果泥倒上去就OK了。（要是觉得芒果泥太厚了，就再加点牛奶搅拌就可以了。）以上，具体的分量还是要制作了才知道，我真心没办法给你精确的，毕竟店铺里都是各种粉末加进去就好的，我们是弄不到那些乱七八糟的粉末的。另外，牛奶最好是煮过放凉了用，去掉水分的口感会更好，至于用奶粉。。。没实践过，不好给你回答，不过可以试试泡一杯浓点的牛奶试试看，应该没有问题。对了，牛奶沙冰的话，店里一般是奶粉或者牛奶加炼乳调味的，甜度比较高。牛奶冻住了后，微波炉加热高火加热30秒，拿出来搅碎就可以了。。。啊啊啊，有问题问吧，给我确认吧~~

1.砂糖或黑糖熬成糖浆备用糖1KG+1.5KG水开火熬溶为糖浆2.刨冰摆盤上铺水果片如西瓜苹果梨草莓芒果芭乐香蕉桃(可单独单种水果或各按颜色一片)3.糖浆一匙浇入刨冰炼乳浇2-3圈或更多(看定价)於水果上搁上汤匙可上桌再看看别人怎么说的。

水果红豆冰山的做法：一、材料冰块150克、红豆20克、绿豆20克、水果丁儿（西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜，都是夏天里面有的）100克、葡萄干10克、核桃仁10克、蜂蜜2汤匙、草莓酱2汤匙二、做法1、红豆、绿豆洗净，祛除杂质。2、放入锅中煮，水与红豆5：1的比例；焖2个小时左右，以红豆煮熟（开口）。3、加入冰糖或者白糖，用微火煮到没有多余的水份为止。4、将冰放入刨冰机中，刨成雪花状碎冰，装满于玻璃盘中。（如果没有碎冰机，可以用大碗在冷藏室冻冰水，5两小时后即成，因为它不能完全冻住，用勺子搅拌就是冰）6、红豆沙充分覆于刨冰上面。7、加入水果丁、葡萄干、核桃仁。8、加入蜂蜜和草莓酱即可。

1.砂糖或黑糖熬成糖浆备用糖1KG+1.5KG水开火熬溶为糖浆2.刨冰摆盤上铺水果片如西瓜苹果梨草莓芒果芭乐香蕉桃(可单独单种水果或各按颜色一片)3.糖浆一匙浇入刨冰炼乳浇2-3圈或更多(看定价)於水果上搁上汤匙可上桌

水果刨冰水果冰山的做法原材料

3，水果刨冰的做法

材料：草莓7粒糖水 45ML 白汽水 15ML 冰块 250G 做法：1、草莓洗净去蒂，切小块 2、冰块放入沙冰机搅成碎冰 3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟 4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20 秒钟即可。教你做几款美味沙冰多彩水果冰沙材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。制作： 1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。 2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。草莓冰沙材料：草莓7粒、果糖3大匙、白汽水1大匙、冰块适量做法: 1.草莓洗净去蒂，切小块。 2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。 3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。功效：有助于防治高血脂和心脏病。芒果冰沙功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。材料：芒果300克，鲜奶60毫升。做法： 1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰 2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰葡萄柚浆果冰沙在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块制法： 1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。 2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。 3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质

水果刨冰用料：各种水果、冰工具：刨冰机制作方法：　　1、首先要准备一台小型的家用手摇式刨冰机。在市场上一般花上45元左右就可以买到。　 2、取出刨冰机中的小量杯装上水，因水结成冰后体积会膨胀，所以装水不能过满，量杯顶部因有1cm空隙。　 3、将小量杯放入冰箱冷冻，直到量杯里面的水完全结成冰。　 4、倒出量杯里面的冰块，揭开刨冰机顶盖，将冰块放置在刨冰桶里　 5、盖上顶部盖子，将量杯放置在底下，用手握住手柄，顺时针方向旋动摇柄，冰块便会被切成碎片，掉入底下量杯内　 6、放入盘中配上喜欢的水果，清凉解署的刨冰就做好啦小贴士：　 1、因为冰是无味的，配料应该按照正常口味再适当加甜。　 2、配料应该尽量做得小块而粘稠，这样才不至于从“冰山”上掉下来。　 3、除了涂抹在冰上的配料，还可以买一些辅料用作盘周的装饰，同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，买回家开水烧软即可，只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生，粟米等也都是不错的选择。　专业窍门：一般做出来的冰总是淡而无味，但却有小小窍门，那就是———制冰前，先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰，会有隐约的奶香，吃口更好。而用刨冰机刨出细细的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地将冰塑成小山的样子，然后用大勺子或者宽的刀，将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉，不然会冻结在一起，就不如松软的时候好吃了。

水果刨冰的做法

4，水果冰冷饮怎样做

柳橙柠檬汁材料:柳橙3个.柠檬汁1小匙.蜂蜜1匙.冰块2块做法:柳橙.柠檬对剖.以压汁器榨汁.再和蜂蜜.冰块搅拌均匀.即是一杯滋味酸甜的清凉饮品. 功效:以上两种水果均含大量维生素C.平日多饮可防感冒.且能养颜美容.预防坏血病及皮肤老化. ＜返回＞西瓜柠檬酒汁材料:西瓜200克.柠檬汁1大匙.蜂蜜1大匙.红葡萄酒1/2大匙. 做法:西瓜先去皮.放入榨汁机中榨汁.西瓜汁倒出后和其他材料充分搅拌均匀.即是盛夏清凉果汁. 功效:西瓜本身水分多.不但吃来清凉解渴.还有利尿等功效.加少许酒只是在品上增加些许变化.使清淡的口感变得更美味. ＜返回＞梨子蛋白汁材料:梨子1个.蛋白1/2个.蜂蜜1小匙.柠檬汁1/4小匙做法:梨子削皮去核切块放入果汁机中打成泥.蛋白在另一容器打至起泡.再将材料放在一起搅拌均匀即可. 功效:梨子里含有铁质.维生素C.果糖等.热量也少.颇适怕胖的女性饮用.＜返回＞葡萄柚汁材料:葡萄柚1个.蜂蜜3小匙.苏打水200cc.柠檬片1片.冰块2-3块做法:葡萄柚先用压汁器榨汁.再加入其他材料.充分搅拌均匀即可饮用. 功效:葡萄柚含有多量维生素C.钙质等.可消除疲劳.美容养颜.促进排便. ＜返回＞芒果葡萄汁材料:爱文芒果2个.柠檬1/4个.葡萄1串.蜂蜜1/2大匙.冰块2-3块.冷开水酌量. 做法:芒果去皮取果肉切块.葡萄洗净去皮去籽.和冰块.冷开水一起放入果汁机打.再加入柠檬汁及蜂蜜搅拌均匀即可. 功效:含水量有丰富维生素C.葡萄糖.具有补血.利尿.开胃等功效.皮肤过敏者不宜多饮. ＜返回＞梨子综合果汁材料:梨子1个.苹果1/2个.木瓜1/4个.冰块2-3块.冷开水酌量.柠檬汁1/2小匙. 做法:梨子.苹果削皮去核.切块.木瓜去皮去籽.切块.和冰块.冷开水一起放入果汁机打汁.最后淋入柠檬汁即可. 功效:梨子含有多量铁质.有清血.补血之效.还能消署生津.润喉化痰.润肠清胃等. ＜返回＞综合柠檬汁材料:柠檬1个.苹果1/2个.胡萝卜200克.西洋芹200克.蜂蜜1大匙做法:苹果去皮去核.胡萝卜去皮切块.西洋芹洗净.柠檬先用压汁器榨汁.全部材料放入榨汁机打汁.最后淋入蜂蜜.搅拌均匀即可. 功效:柠檬含大量维生素C.酸味较强.但清凉解渴.可防止老化.永保健康.增进食欲. ＜返回＞香蕉苹果汁材料:香蕉1根.苹果1个.柠檬汁1大匙.冷开水150cc.冰块2-3块做法:香蕉剥去外皮切块.苹果肖皮去核.和冷开水.冰块一起放入果汁机中打.最后再加入柠檬汁搅拌均匀即可. 功效:可改善便秘.治疗贫血.对燥热.咳嗽也有效用.成长期的小孩也颇适宜饮用. ＜返回＞鲜果冰激凌鲜果冰激凌的灵感来自于卡夫鲜果酸奶.理论上讲所有时令鲜水果都可以用.但实践证明.水分较多容易散失如西瓜.混在一块有异味如苹果和梨混在一块会有醋味是不适合加入的.另外.冰激凌一定要选择味浓纯正的优质冰激凌. 主料:大桶装优质香草冰激凌(八喜朗姆酒冰激凌更好)1桶(约800-1000克).时令鲜水果1-3种随口味自配.推荐几种搭配:芒果.鲜草莓+菠萝.甜瓜+苹果.脐橙+库尔勒香梨+ 菠萝--水果总量维持在300克左右.一些罐头水果.如黄桃.桂圆.椰果也不错. 调料:白糖适量.白兰地酒5克. 做法:水果入食品加工机绞碎(没有的话用刀切成3mm左右小丁放于容器中略捣出汁). 草莓需加适量白糖腌制.冰激凌室温放置略软.加入水果和白兰地酒搅拌均匀.放入冰箱-6度冷冻20分钟即可. ＜返回＞酸奶水果主料: 苹果.香蕉.甜桃(不要水蜜桃.要果肉比较结实的品种比如北京的[久保"和南方的毛桃)各300克.布朗李2个.柠檬1个.西瓜1000克. 配料:卡夫纯味酸奶一瓶(227克).盐少许.糖50克. 做法:柠檬一半切成半圆薄片.一半切碎.和盐.糖拌匀腌制30分钟.所有水果切成2厘米左右见方的丁. 酸奶与柠檬酱拌匀.与水果丁拌匀即可. ＜返回＞刨冰酸梅蜜材料:梅子 300克.蜂蜜 7大匙作法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂.即可倒入干净容器内.并除去果核.然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀.等到冷凉后即可调配碎冰食用. ＜返回＞蜂蜜柳丁冰材料:柳丁 5个.蜂蜜 7大匙作法:将柳丁洗净剥除外皮.切成数瓣除去种子后.放入果汁机内.加入适量的水搅打成汁液. 将柳丁汁放入煮锅内煮沸.倒入干净的容器内.即加入蜂蜜搅拌均匀.静置至冷凉后.即可淋在碎冰上食用.亦可与其他适当口味的食品调配食用.

先榨成汁，然后冻上

你好！用椰奶加到切小的水果里加点蜂蜜和蜜豆。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。