)5.一直玩到你举起打蛋器,掉下来的蛋糊质感不会马上消失,2.用电动打蛋器中等档次,发至鸡蛋掉落不会马上消失(不容易打鸡蛋,可以坐在底下温水里),8.将蛋糕糊倒入模具中,直到七分钟充满,2.将蛋糕模具逐一放入烤盘,海绵蛋糕口感柔和,蛋味浓郁,配料简单,制作方便,成功率高,是一款入门级的居家烘焙蛋糕。
海绵蛋糕口感柔和,蛋味浓郁,配料简单,制作方便,成功率高,是一款入门级的居家烘焙蛋糕。材料:鸡蛋五个,低筋面粉130克,白糖100克,玉米油(或黄油)40克。生产流程1。提前筛面粉备用。2.将蛋糕模具逐一放入烤盘。3.将鸡蛋打入盆中,然后将白糖一次性倒入盆中。4.用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的,蛋液的颜色会越来越淡,质地会越来越厚。(这是玩了五分钟的样子。) 5.一直玩到你举起打蛋器,掉下来的蛋糊质感不会马上消失。(整个过程大约需要十分钟)6。将面粉倒入鸡蛋糊中三次。每次倒,从下往上翻,拌匀。另外,这个时候最好预热一下烤箱。上下,180度10分钟。7.将玉米油倒入面糊中。这时候就更要小心混了,不要求速度,不要绕圈子。8.将蛋糕糊倒入模具中,直到七分钟充满。
1。将4个鸡蛋打入碗中,加入60克白糖。2.用电动打蛋器中等档次,发至鸡蛋掉落不会马上消失(不容易打鸡蛋,可以坐在底下温水里)。3.140g低筋面粉分两次筛入蛋黄糊,搅拌均匀至无干粉。4.30克油和30克纯牛奶用手搅器搅拌均匀,倒入面糊中,搅拌均匀。5.将蛋糕糊倒入纸杯,撒上熟黑芝麻,放入预热好的烤箱,上下190度烤25分钟,取出烤盘。
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