因为低筋面粉的蛋白质含量平均只有6.5~8.5%左右，面筋很弱，口感很细腻，非常适合做需要发泡或者口感松软的蛋糕，比如蛋糕,烤一个飓风，放凉，分层，加入水果，抹上奶油2,沃莱娇妮主料鸡蛋4个奶油550ml低筋面粉100g辅助色拉油45g白糖70g牛奶90g1,2.把蛋黄和蛋白分开,放入蛋糕5,只要蛋糕做出来，无论用卡通蛋糕机还是其他模具或设备，都只能用低筋面粉。
沃莱娇妮主料鸡蛋4个奶油550ml低筋面粉100g辅助色拉油45g白糖70g牛奶90g1。烤一个飓风，放凉，分层，加入水果，抹上奶油2。用巧克力画一个轮廓3。意大利风格/10 4。放入蛋糕 5。装饰边缘，并完成。
material 蛋糕配料:粉色食用色素2g、糖80g、鸡蛋10个、糖187g、蜂蜜67g、橄榄油67g、低筋面粉；187g馅料配料:光奶油100g、糖20g、草莓5个、芒果1个、猕猴桃1个。1.将橄榄油和蜂蜜混合在一起。2.把蛋黄和蛋白分开。3.打蛋黄。将蛋清加入糖中。4.将打好的蛋黄加入打好的蛋白中。搅拌均匀。5.添加/12345677。在一半分离的面糊中加入少许粉色食用色素，搅拌均匀。6.将粉色面糊放入裱花袋中，将面糊挤成每条间距相等的宽条状放入烤盘中，然后将原色面糊用裱花袋挤入有间距的烤盘中，形成双色蛋糕胚7，将蛋糕胚放入预热180。
用低筋面粉。只要蛋糕做出来，无论用卡通 蛋糕机还是其他模具或设备，都只能用低筋面粉。因为低筋面粉的蛋白质含量平均只有6.5~8.5%左右，面筋很弱，口感很细腻，非常适合做需要发泡或者口感松软的蛋糕，比如蛋糕。如果找不到低筋面粉，也可以用80%中筋面粉和20%玉米淀粉混合。
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