用擀面杖擀成包子皮,Step9包起来像个包子Step10包起来口朝下Step11全部包起来，抽屉上放湿抽屉布，把坯体放抽屉里,5.裹上豆沙馅，收口处一定要捏紧,第十三步:关火后炖3分钟，开盖取出，豆片包就做好了,取一个包子皮，裹上适量的豆沙馅,蒸豆沙包。
蒸豆沙包？准备白面粉，普通中筋面粉。将酵母放入容器中，然后倒入适量温水，使酵母融化。慢慢将酵母水倒入面粉中。第二步:用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布，保温发酵。第三步送至2-3倍大小，手指蘸面粉，戳入面粉，不崩不反弹，即做好。第四步。将煮好的面条榨干，搓成长条状。第五步。把它们分成60克左右的小剂量。第六步。每剂都要四舍五入。第七步。用擀面杖擀成包子皮。第八步。取一个包子皮，裹上适量的豆沙馅。Step 9包起来像个包子Step 10包起来口朝下Step 11全部包起来，抽屉上放湿抽屉布，把坯体放抽屉里。第十二步:醒发20分钟后，开大火蒸半小时。第十三步:关火后炖3分钟，开盖取出，豆片包就做好了。
食物陈列:面粉150g，红豆馅150g，酵母粉2g，糖2g。配料准备:将酵母溶于加糖的水中，将酵母水慢慢倒入面碗中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵，在案板上撒上干粉，将面团揉成圆形排气，将面团揉成细条，分成几份，一份卷成饺子皮，挖适量红豆馅，放在饺子皮上，依次包好。锅蒸:锅蒸15分钟左右。
配料:酵母3 g，盐1/4茶匙，糖25 g，全蛋液25 g，高面粉200 g，黄油15 g，低面粉20 g，水115 g，奶粉15 g，豆沙馅适量。1.将所有材料揉成面团，可以用后油法拉出薄膜。2.放在温暖的地方发酵至2倍大小。3.取出发酵好的面团，分成8小份。卷起保鲜膜，静置15分钟。4.将松散的面团压平，然后擀成饼状(擀的时候从中间向两边擀开)。5.裹上豆沙馅，收口处一定要捏紧。6.用剪刀在1/2半径处剪开一个小口，在对称位置剪开同样的小口。总共切成8小块。7.将成型的面团移到温暖的地方进行二次发酵。8.取出发酵好的面团，表面刷上全蛋液，用擀面杖蘸水压在面团中间，让芝麻粘在面团上。9.烤箱预热至175度，中层约18-20分钟。上色后用锡纸覆盖，防止结皮。
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