手工艺术怎么做火鸡，幼儿折纸怎样折火鸡

本文目录一览

1，幼儿折纸怎样折火鸡
2，火鸡是怎样做出来的
3，火鸡腌制与制作方法
4，火鸡的制作

1，幼儿折纸怎样折火鸡

幼儿折纸教程，教你怎样折火鸡。你需要：纸张，水彩笔火鸡的折法：将装备好的纸裁剪成正方形，沿图中虚线向箭头方向折叠。沿虚线向外折叠。沿虚线内折。按箭头回折。沿虚线中折。里面也回折。上端内折，折出火鸡头部。沿虚线向箭头方向折叠，折出火鸡嘴部。沿虚线向箭头方向折叠，反面也一样，折叠出火鸡翅膀。用水彩笔画上眼睛，制作完成。注意事项如需使用剪刀等利器，请在家长指导下完成。

幼儿折纸怎样折火鸡

2，火鸡是怎样做出来的

火鸡怎么做最好吃中式烤火鸡中式烤火鸡用料：整只火鸡一个。盐、花椒、大料、葱、姜、蒜、料酒。做法：１．找个能泡下火鸡的大桶或大锅。（中餐馆里那种装酱油的桶就合适。）葱姜蒜切大块和盐、花椒、大料、料酒一起放在大桶里。２．烧开一壶水，冲沏桶里的佐料。等水凉后，放入火鸡。再添冷水到能淹没火鸡。３．第二天拿出来，用锡纸包严，以大托盘装，放进烤箱烤。中途要注意倒一次汁液。最后，快烤好前半小时去掉锡纸，烤一烤皮。注意事项：因为一般超市卖的是冻火鸡，所以要提前两天买好，化冻一天，第二天淹，第三天烤。包火鸡的袋可别扔，那上边有鸡的重量和烧烤的时间与温度，要按着那去烤。佐料水以尝尝有咸味为准。这么淹的鸡，入味均匀，鸡肉清香，可以直接吃，也可以象吃烤鸭样的蘸酱、夹大葱、卷饼吃。剩肉凉吃是好酒菜，也适合做三明治。

火鸡是怎样做出来的

3，火鸡腌制与制作方法

原　　料:火鸡、水10升、糖1cup、盐1cup、黑胡椒粉1tbsp。操　　作:1、取1升水，加入盐、糖、黑胡椒粉，烧开。2、火鸡解冻、去脖子和肥油，清洗干净后滤干。3、将烧开的水倒入一个大桶，再加9升凉水来冷却。放入火鸡，用保鲜膜封口，腌制1天半到2天。4、取出火鸡，冲干净表面，滤干。

烤制火鸡最重要的部分不在于烤，而在于解冻的方法：将冰冻的火鸡放在2~4摄氏度的冰箱内解冻。1、解冻后的火鸡洗净，把鸡脖子，鸡内脏拿出备用。2加仑（约3.8立升）的冷水加入2杯盐。加入火鸡，放在阴凉处（40F/22度以下）4小时。火鸡从盐水中捞出，放自来水冲洗干净，用厨房纸巾抹干。火鸡放在冰箱或阴凉处风干（注意不要覆盖火鸡）8个小时或过夜。2、烤箱预热400F/200度。烤架调到最低层。3、洋葱，胡萝卜和芹菜切细。把三分之一的蔬菜与一大勺黄油混合，放入火鸡腹腔里面。用绳子绑住火鸡腿，然后用同一根绳子从后往前在火鸡身上绕一圈，固定住火鸡的翅膀。4、剩余的蔬菜放入烤盘，加入一杯水。上面架上铁丝架子（最好是V形架子）。火鸡全身抹上黄油。为防止翅尖给烤焦了，包上锡纸。5、火鸡鸡胸朝下烘烤45分钟。拿出烤盘，用烤盘里的汁液涂刷火鸡表层。用厨房纸巾抓住火鸡把火鸡身体挪转90度，让火鸡侧睡。烤盘里加入半杯水。把火鸡放回烤箱烘烤15分钟。火鸡拿出，用烤液涂刷火鸡表层后，翻转180度，用另一侧身体侧睡。最后一次把火鸡拿出，涂刷火鸡，然后让火鸡胸部朝上仰睡，继续烤30-45分钟。测试火鸡熟了与否可以用烘烤温度计。注意如用快读温度计（Instant-ReadThermometer），鸡胸应达到165F/74度，鸡腿应达到170F/77度。如果用插入火鸡体内与火鸡一起烘烤的温度计，则按温度计指示（通常达到190F/88度以上8）拿出火鸡，凉20分钟以上。做法21、将火鸡洗净沥干水后，给火鸡全身抹上盐、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉，放在冰箱冷藏室贮藏24小时；2、烤之前，烧一大壶滚烫的开水，烫腌火鸡，所有的外皮部分全要烫到，使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里，缝合好；3、给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽，尤其是胸部和大腿，要好好按摸，翅膀和腿分别用锡纸包好固定；4、放入预热200度的烤箱，火鸡包两层锡纸，先烤1个小时；降温到170度再烤3个小时；5、取出撕开锡纸，刷蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油混合的调料，进烤箱170度烤15分钟，再取出再刷调料，重复此过程3~4次，直到烤出满意的金黄色就可以了；6、吃的时候，切成肉片，沾上甜面酱、麻油、花生酱、泰式甜辣酱、车厘子酱混合的酱汁一起吃，口感超棒。

火鸡腌制与制作方法

4，火鸡的制作

西式圣诞火鸡　　材料：4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1两红萝卜、1只雪藏火鸡。　　调味料：适量胡椒粉、1安土(25克)牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜茸、1杯清鸡汤。　　烹调方法：　　1、火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。　　2、野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。　　3、加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。　　4、将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气焗炉8度(230°C／450°F)焗约2小时至熟。　　中式百宝酿火鸡　　材料：火鸡1只、糯米1杯蒸熟、香肠2条、切丁香菇8朵(泡软切丁)、虾米2汤匙(泡软)、蒜3颗、葱粒1／2汤匙、西洋芹1／2棵、洋葱1个。　　调味料：酒3汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许、酱油2茶匙、糖1／4茶匙、水1汤匙、奶油少许。　　烹调方法：　　1、将火鸡解冻、洗净、擦干水分，再将火鸡以酱油、糖、水腌制。　　2、起油锅爆香蒜，放入虾米、香菇和香肠炒熟糯米、葱粒、酒、盐、胡椒粉拌匀作为填充料。将填充料塞入火鸡鸡胸内，用铁针插封切口。　　3、将火鸡表面涂奶油后放入烤箱。　　4、填塞火鸡时要注意必须等到火鸡要入烤箱时才可以把填塞的料塞进火鸡体内。　　5、将西洋芹切段，洋葱切粗丝后在火鸡底下，所需要烤的时间要看火鸡的大小来调整。

方法一：一、材料　　 4杯野米，1两蘑菇，1两西芹，1两红萝卜，1只雪藏火鸡。　　二、调味料　　适量胡椒粉，1安土（25克）牛油，少讦茜子，适量盐，1茶匙蒜茸，1杯清鸡汤。　　三、烹调方法　　 1.火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。　　 2.野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。　　 3.续少加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。　　 4.将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气焗炉8℃（230℃）焗约2小时至熟。方法二：原料：宽胸火鸡一个，西芹，洋葱，胡萝卜，肉馅，板栗。调料：盐，胡椒，玉桂叶，百里香，朗母酒，鸡布朗汤，油制作： 1、将火鸡解冻、洗净、擦干水分，用以盐，胡椒搽里外，里面酿入杂香菜。 2、肉馅，板栗混合调味，酿入。 3、烤箱预热，180度左右，入火鸡烤，中间不间断刷油，以使上色。 4、制作火鸡少司，火鸡鸡布朗汤，调味，加一些朗母酒。 5、2个小时左右，成熟，切割，趁热切割享用。方法三：火鸡三明治主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。配料：火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。做法： 1.法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。 2.生菜洗净，西红柿洗净切片。 3.在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。 4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。特点：火鸡是常见的三明治原料，可加黑胡椒调味。方法四：烤火鸡　　材料：火鸡一只(约16磅)、香料束一把(含红萝卜、洋葱、芹菜、玉桂叶、百里香)200克、栗子300克、鸡肝和鸡胗450克、面包6片、鸡高汤一锅(做法：鸡骨头约2公斤，另加香料末束炖4小时后过滤)。　　　　调味料：胡椒盐15克、红葱头25克、红酒60毫升、西红柿糊150克。　　　　做法： 1. 鸡肝、栗子、面包片（切边，用80㏄牛奶泡软）以红葱头炒香，加些鸡高汤焖至栗子煮烂后，放入百里香、红酒，以中火将汁液煮干即成馅料。 2. 西红柿糊及鸡高汤炖40分钟做成酱料，再加入鸡胗片即成火鸡酱汁。 3. 将火鸡洗净，腹内塞入香料束，填入馅料，外皮洒上胡椒盐，放入烤箱以350℃温度烤约90分钟（约于40分钟时取出，鸡身外包铝箔纸续烤）。 4. 红莓酱切成长3公分、厚0.5公分片状(约3克)。 5. 烤熟的火鸡取出放在装饰好的盘子中，淋上2.的火鸡酱汁，并且搭配红酒即可食用。方法五：蒜苗火鸡排　〖主料〗：蒜苗1小根，火鸡肉150克（大腿部分的厚肉块）〖辅料〗：洋葱1个，番茄1个，法国面包1块（或是马铃薯、米或面一份）〖调料/腌料〗：油数滴，盐，粗磨的胡椒，即溶高汤粉1/4茶匙，水140毫升，法式鲜乳酪1汤匙，芥末1茶匙【制作过程】 1、将蒜苗清洗后，切成5厘米的长段。去皮的洋葱，切成圈。把清洗过的番茄，去除蒂梗后，切块。在整块火鸡肉上抹油，放在不沾锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟。加盐和胡椒后，包上铝薄纸保温。 2、将洋葱圈放入热锅中，炒2分钟。加蒜苗和番茄块，略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒入锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟。接着放入法式鲜乳酪和芥末，再煮3－5分钟，直到汤汁呈黏稠状。加入盐和胡椒调味。 3、把肉块切成厚片，肉汁倒入蒜苗中。肉片铺在盘中，然后蒜苗摆在肉片旁。配上法国面包，即可食用。　　　　方法六：玻璃火鸡（这个是中国食谱噢）　主料：火鸡脯450克辅料：鱼胶25克，鲜山药20克，胡萝卜20克，黄瓜20克调料：盐6克，芥末2克，香油2克制作方法： 1、鱼胶蒸化，吊成皮儿 2、火鸡腌入味，烤熟切丝 3、胡萝卜、山药、黄瓜切丝与鸡丝一起拌入味 4、将拌好的丝用鱼胶包起来，即可蘸汁食用