2.竹笋又称竹笋，是禾本科常绿竹子的幼笋，一般分为春笋、冬笋和鞭笋,1，芦笋，俗称芦笋、龙须菜，为百合科芦笋属多年生草本植物，其嫩茎作为蔬菜食用,2.炒锅用油加热，放入芦笋\爆炒芦笋(超级嫩,一鲜嫩就吃芦笋,炒菜芦笋材料芦笋，鱼露半勺，盐和糖,3.在中国芦笋交易网上看到一些图片，芦笋植物有点像茴香植物，竹笋是竹子的嫩芽。
1，芦笋，俗称芦笋、龙须菜，为百合科芦笋属多年生草本植物，其嫩茎作为蔬菜食用。2.竹笋又称竹笋，是禾本科常绿竹子的幼笋，一般分为春笋、冬笋和鞭笋。3.在中国芦笋交易网上看到一些图片，芦笋植物有点像茴香植物，竹笋是竹子的嫩芽。
炒菜芦笋材料芦笋，鱼露半勺，盐和糖。1.芦笋斜着切成段。2.炒锅用油加热，放入芦笋 \
爆炒芦笋(超级嫩！！！)鲜上市的做法芦笋，不要怕粗，或者嫩。请点击输入图片描述去皮，清洗干净，点击输入图片描述切成长滚刀块，点击输入图片描述放油入锅，油热了可以多放点蒜。炒蒜的时候请点击输入图片描述直接放入芦笋段和辣椒，快速炒至碎。出锅前加点盐就行了。请点击图片说明，放入盘中。它本身尝起来很新鲜！请点击图片描述提示。炒的过程中，要保持大火在中火周围，炒的要快。估计需要15秒。
4、 芦笋应该怎么挑选和保存?芦笋应该如何选择保存？由于芦笋是从地下茎中长出的绿色或白色的笋干，所以在挑选芦笋时最好选择粗细适中的圆柱形；选择绿竹笋时，颜色最好是顶部深绿色或紫色，根部不要有太多木质化的部分。白笋因为埋在地下而长大，又因为见不到阳光，阻止了叶绿素的产生，所以颜色是白色的。这种白笋吃起来比青笋嫩多了。一鲜嫩就吃芦笋。如果时间长了水分和营养流失了，就不好吃了。所以买的时候，尽量不要一次买太多。最好现在买，现在吃。如果不小心买多了，最好用透气的包装袋包好，存放在低温避光的地方，以便尽快食用。网上流传的那种，焯水后放冰箱密封的方法也可以，但是吃竹笋最重要的是吃出鲜嫩的能量。如果放在冰箱里再吃，会觉得鲜嫩。
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