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玫瑰花纸杯蛋糕怎么做,纸杯蛋糕怎样做

来源:整理 时间:2023-11-18 14:19:08 编辑:航空兔素材 手机版

1,纸杯蛋糕怎样做

烤箱做纸杯蛋糕 ”纸杯蛋糕制作给大家分享 绝对可用的配方,本钱比较高。鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低劲粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成1半牛奶1半水),油40克,纸杯若干。 先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑,大约在2⑶分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。 这个时候就不用搅打了,顺次加入面粉和水用手用的搅打器渐渐的搅匀(不要搅得过猛哦)。最后加入色拉油搅匀(1定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平便可。 温度是:上火180下火180(如果你要色彩深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8⑴0分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声便可是了,或用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
有一种速成蛋糕粉买回来上面有教你怎么做

纸杯蛋糕怎样做

2,玫瑰花蛋糕的做法步骤图怎么做好吃

主料面粉300g、紫薯80g调料荷兰乳牛乳酪牛奶300ml、酵母(干)10g、元贞糖1小勺玫瑰花蛋糕步骤1准备好所有的原料步骤2面粉120g里放入少许白糖,加入温水化开的酵母水步骤3用筷子搅拌成雪花状步骤4然后加入80ml左右的牛奶步骤5揉成光滑的面团,放入温暖处醒发步骤6醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了步骤7紫薯去皮,上过蒸熟步骤8刚熟的时候用勺子碾成紫薯泥步骤9放凉的紫薯泥放入面盆中,这次的紫薯里我放入了少量的黄油,最后整出来的馒头里就有弄弄的黄油味道非常香。如果没有黄油的,也可以不加步骤10180g面粉放入面盆中步骤11酵母水与紫薯泥搅拌成雪花状,如果有颜色很深的颗粒一定要碾开,不然整出来的馒头会有一粒一粒不均匀的颜色。因为加了黄油,这个小颗粒就更不容易碾开。这个要费些时间处理一下步骤12混合好后的紫薯面,加入余下的牛奶和成紫薯面团步骤13面团发到2倍大时就可以用了步骤14发好的面团排气,然后擀成圆饼步骤15放入豆沙馅料,这个依照个人喜好,可以任意放馅料步骤16包好口,揉成圆面团备用步骤17另取一块紫薯面揉成长条,用刀背压出相同宽度的小棱步骤18立起来面,侧面也压相同的,这样珍珠链子就做好了步骤19把链子围着圆饼粘好步骤20开始做花装饰步骤21首先取3块紫色面团擀成圆型,再取3块白色的面团擀成圆型步骤22依次卷起来,用在在中间切开,这样两朵花就做好了步骤23把装饰好的蛋糕,放入凉水锅中二次醒发10分钟。然后大火上气蒸30分钟步骤24蒸好后,10分钟以后开盖

玫瑰花蛋糕的做法步骤图怎么做好吃

3,儿童手工蛋糕玫瑰怎么做

玫瑰花瓣蛋糕的做法首先把蛋糕胚做好,脱膜后就可以直接画画了!用裱花袋会很流畅哦!背部中间那条线不小心画得太长了只能这样了。玫瑰花瓣蛋糕的做法 步骤1第二部:玫瑰花瓣一片片摘下来,拿到水龙头冲洗一下再用,中间的蝴蝶节要用剪刀剪出形状,其余的直接蘸一点巧克力酱就可以贴上去了。最后顶头空白的地方可以写点祝福的字句哦!玫瑰花瓣蛋糕的做法 步骤2最后加盖子!大功告成!玫瑰花瓣蛋糕的做法 步骤3这个巧克力酱的味道非常不错,平时做蛋糕卷都是用这个做夹心的
材料:蛋2个,白糖40克,玫瑰干花10朵,热水40克,油26克,低粉46克,玉米淀粉6克,白醋少许,盐1克     材料准备就开工了:      1.将干花洗干净,然后用热水泡15分钟左右。      2.将泡好的玫瑰花的花瓣撕下来,沥干水份;泡过干花的水也留下来,冷却待用。      3.将蛋白和蛋黄分离开。在蛋白里加入适量白醋,盐,打至粗泡,再分多次加入30克白糖,将蛋白打至硬性发泡。      4.将蛋黄里加入10克的白糖,打至糖融化,再加入油和之前泡过干花的玫瑰水,用电动打蛋器打匀。      5.将低粉和玉米淀粉混匀,过筛到4中,用刮刀切拌均匀。      6.再放入玫瑰花瓣,拌匀。      7.取1/3蛋白和蛋黄糊切拌均匀,接着倒回剩余的蛋白中拌匀.然后倒入模具中。         8.烤箱预热170度5分钟,蛋糕放入烤箱中下层,烘烤145度20分钟,170度3分钟,最后转150度10分钟,即可出炉。(我这个时间是6寸模哈,如果是8寸模的话要适合延长烘烤时间)出炉后的蛋糕要倒扣在烤网上,等完全冷却后再脱模。

儿童手工蛋糕玫瑰怎么做

4,戚风纸杯蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

主料低筋面粉60克 辅料玉米油30克牛奶40克干净纸杯10只白糖50克盐1克鸡蛋3个葡萄干适量椰蓉适量白醋3滴 步骤戚风纸杯蛋糕的做法步骤11.准备好材料。戚风纸杯蛋糕的做法步骤22.将鸡蛋黄,蛋清分离。(蛋清里面不能有蛋液)戚风纸杯蛋糕的做法步骤33.蛋黄内加入20克白糖,搅拌均匀。戚风纸杯蛋糕的做法步骤44.分次加入玉米油拌匀。戚风纸杯蛋糕的做法步骤55.加入牛奶搅拌。戚风纸杯蛋糕的做法步骤66.筛入低筋面粉,拌匀。戚风纸杯蛋糕的做法步骤77.这就是拌好的面糊,里面没有面粉颗粒。戚风纸杯蛋糕的做法步骤88.蛋清内加入白醋3滴(或柠檬汁),盐,开始打发。戚风纸杯蛋糕的做法步骤99.打出鱼眼泡后,第一次加糖10克。戚风纸杯蛋糕的做法步骤1010.打至蛋白开始变细腻时,第二次加糖10克;继续打,打至蛋白细腻时,加最后的糖10克。戚风纸杯蛋糕的做法步骤1111.打蛋器慢慢提起,蛋白霜的尖部成垂下状态。(此时预热180度的烤箱)戚风纸杯蛋糕的做法步骤1212.取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊里,用刮刀上下翻版均匀。戚风纸杯蛋糕的做法步骤1313.拌匀后加入剩余的蛋白霜继续拌匀,充分拌均匀后加入适量的葡萄干。戚风纸杯蛋糕的做法步骤1414.将蛋糕糊舀入纸杯中,8分满,震出气泡,撒上椰丝,入烤箱中层,上下火25分钟。
主料鸡蛋黄90g荞麦粉100g玉米淀粉20g蛋清200g辅料细砂糖110g葵花籽油50ml牛奶100g柠檬汁1/2小匙蔓越莓干50g步骤1.蔓越莓干放入适量的玉米淀粉,让其均匀沾满淀粉,多余的淀粉磕出来;2.荞麦粉与玉米淀粉混合,荞麦粉不是黑黑的,用的袋装的,颜色也比淀粉要深很多;3.鸡蛋用冰箱冷藏过的,分蛋的时候,蛋清里留下些许的蛋黄,影响不大;4.蛋黄90克中加入细砂糖30克,5.用蛋抽打至颜色发浅;6.加入葵花籽油50ml搅拌均匀,7.倒入室温的牛奶100克,搅拌均匀;8.筛入混合的粉(荞麦粉100克,玉米淀粉20克);9.用蛋抽翻拌至无粉粒即可;待用;10.烤箱预热180度;蛋清从冰箱拿出,蛋清先用打蛋器低速打出一些泡沫,11.加入1/3的细砂糖,打蛋器中速搅打至蛋清变浓稠,出现不清晰的纹路时,第二次加入细砂糖和1/2的柠檬汁,12.再用中速搅打,至出现清晰的纹路,打蛋器上能拉出弯钩,加入剩下的细砂糖和柠檬汁,13.打蛋器转低速,至蛋白霜拉出小尖勾即可;此时的蛋白霜细腻有光泽;14.取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊的盆中,15.用刮刀翻拌均匀,16.再将面糊倒回蛋白霜盆中,17.用刮刀翻拌,同时逆时 针旋转盆子,直至看不到蛋白霜;最后放进蔓越莓干,快速翻拌几下即可;18.搅拌好的面糊倒入模具中,用刮刀抹平表面,19.用手按着烟筒在台面上震几下,放入预热好的烤箱下层中,180度烤5分钟,转170度烤40分钟,20.到时,立刻取出,倒扣在瓶子上放凉即可;21.等蛋糕彻底放凉后,借助脱模刀脱模,拍掉蛋糕表面的碎屑,即可切开食用;这个糖的用量已经感觉蛋糕很甜,有蔓越莓干搭配,酸酸甜甜非常可口。小贴士粗粮完全可以替代低粉做蛋糕,粗粮细作也是现代人解决因运动量不足而造成的肠胃蠕动缓慢的症状
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