买卤肉的店怎么装修，卤菜店怎样装修

1，卤菜店怎样装修

这个得依个人预算、个人眼光来定，看些相关图片，结合他自己的实际作安排

卤菜店怎样装修

2，卤菜熟食店应该怎么装修

干净，照明足且灯光颜色要让卤味更诱人。去本地几家卤菜店看看

一、门头字体以及大小是否和门面结合门面的外观基本上确定了你的风格定位，而字体的选择基本上决定了你的档次，这是有一定的依据的，在装修的时候可以作为一个很好的参考，在装修的时候考虑到这一点也很重要。门头字的颜色和门面外观的颜色一定要搭配好。二、考虑展示柜的设计对于实体店铺装修来说，展示柜是非常重要的一个部分，传统的展示柜造型比较的单一，而现在随着人们理念的提升，对于展示柜的造型，颜色，形状等等都有了很多的创新。而这些个性的展示柜往往也给消费者留下了非常好的印象，从而对于产品销售客观上起到了一个宣传的作用，所以一定要在展示柜上下功夫，打造时尚，个性的展示柜。三、死角的处理这个问题也许大家没有发现或者根本没有想到。死角是什么？就是店面的一些角落，不好处理，没办法改变的房面结构！在这些地方非常能体现出一个店是否细心，在这些死角放上装饰品或者是绿植都会给消费者留下很好的印象。卤菜店装修怎么吸引消费者消费者对饮食更为关注的还是产品，因此在产品方面，选择一个优质的原料来源非常重要，健康的食物才能获得消费者青睐！在卤菜的加工过程中，严格按照卫生标准现场制作，使用自带消毒工具的设备，加工后的产品决不过夜再销售。在服务方面，要求每位店员使用文明礼貌用语、佩戴健康证、穿统一工作服并佩戴帽子。

熟食加盟哪家好？额，这个川卤吧，其中廖排骨不错，专注卤菜制作30年，具体的你可以去向他们客服下。

卤菜熟食店应该怎么装修

3，卤肉店怎么设计

方法一：1、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理。2、加入卤水淹没肉，再加酱油（先不要多，看看肉的颜色而定，主要是起调色作用），半斤清油（油一定要加的，不然卤出的肉就像水煮），盐适量，把卤药袋放进去，大火煮沸后，小火煮出味。3、因为药里有烂肉的成分，所以不可狠煮，如牛肉1小时就够了，其他肉时间可以短些。用筷子扎肉，若肉烂了，捞出就可享用了。（记住要滚锅把肉捞完后再离火，凉锅捞容易坏汤）。4、一副药可以卤很多次，一直到感觉没味了或者药味淡了就把老的药袋捞出换一副新药（注意换药不能换汤）。一年煮几次肉3-5年都不用换汤，越老越好。方法二：1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块。用开水煮一下，除去血腥捞起。2.将炒锅放旺火上，同时倒入廖排骨浓缩卤汁注入清水，熬出香味即成卤水。3.将猪肉放入卤水中烧开，然后改用小火，将肉卤至肉香，质烂即成，吃时切成片，淋入少许酱油、麻油。

如果你想将品牌打响，想发展，建议店名应该要慎重一些。比如弄一个主题，无论是店名还是装修、服务方式等都围绕这个主题。要有自己的特色，品牌才能打响。这个比较笼统，计划比较长远，具有野心，就用这个方法。如果只是想弄弄小店什么的，名字可以随意。比如“xxx（你的名字或者绰号）烧鸡”、“回味筒子鸡”等等，只要对自己做的东西有信心，客人自然会多起来。我家附近有一家粉面馆，叫“口吕品”，那个吕字，两个口都写得一样大。因为这个店名很特别，所以刚开张的一个月门庭若市，但口味一般，一个月后也冷清了下来。所以，味道好才是真的好，酒香不怕巷子深嘛，呵呵！最后祝你开张大吉，红红火火！~

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