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本文目录一览

1，云母屏风烛影深长河渐落晓星辰嫦娥应悔偷灵药碧海青天夜夜心
2，黄山奇石的解说词
3，李日华介绍
4，意大利面怎么做

1，云母屏风烛影深长河渐落晓星辰嫦娥应悔偷灵药碧海青天夜夜心

以现在观点看应该不悔，你想啊天宫多好！

李商隐说的是宋华阳

金官-乌龟板桂-螺蛳江祠--龙虾

应该有悔过，月宫虽好，雕梁画栋，奇花异卉，但少了份人情，本来有美好姻缘，奈何悲寞寂寥。嫦娥此举说不上是对是错，有关嫦娥的神话故事版本多，有人批评嫦娥为了长生不老，羽化升仙，弃夫君于不顾，偷吃灵药，飞升月宫，忍受孤寞乃是惩罚；有的人认为嫦娥飞天乃是吉祥的象征，因她为防止潮汐祸害百姓，甘愿羽化登仙，离开夫君父亲，世人为歌颂她的美德乃有中秋。

额自认为不后悔

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2，黄山奇石的解说词

黄山怪石，星罗棋布，点缀在波澜壮阔的黄山峰海中。它们形态别致，或大或小，争相竞秀，意趣无穷。黄山怪石，有的酷似珍禽异兽，诸如“猴子望太平”、“松鼠跳天都”、“鳌鱼驮金龟”、“乌龟爬山”。有的宛如各式人物，诸如：“仙人下棋”、“天女绣花”、“夫妻谈心”、“童子拜观音”。有的形同各种物品，诸如“梦笔生花”、“笔架峰”、“仙人晒靴”、“飞来钟”。有的又以历史故事、神话传说而命名，有“苏武牧羊”、“太白醉旧”、“武松打虎”、“达摩面壁”等。这些巧石，或叫怪石，大的就是一座山峰, 如仙桃峰、笔锋，老人峰等，这些亦峰亦石的景观，它们之所以能成为称奇于世的奇峰，盖由于这些峰上形象生动的怪石而得名；小的如同盆景古玩如“猴子观海”上的“猴石”，“鳌鱼吃螺蛳”中的“螺蛳石”等，块石大小均在3米以内，如雕如塑，妙趣横生。有的怪石因观赏角度改变，景致随之变化，具有移布换景的奇趣，如天都峰侧的“金鸡叫天门”，由天门坎再回首东望，石景变成了“五老上天都”；石门溪旁的“喜鹊登梅”，若从皮篷的入口处观之，则又变成了“仙人指路”。它们个个巧夺天工，或形似，或神似，惟妙惟肖，妙趣横生。黄山有名称可指的巧石多达120余处。它们因以酷似的形态和优美的神话传说结合在一起，使得个个有画的蕴含，诗的韵味，可谓形神兼备，给人以艺术美的享受，令人神往。黄山怪石的命名，既各具不同的含义，也饶有趣味，主要体现了形似或神似的特征，石名或与宗教仅相依联，带有浓重的仙家色彩；或以禽兽形象或以物件状态、人物行为、历史故事和民间传说为题材，对各种形态毕肖的怪石作形神兼具的命名，给静态的石景赋予了活力。有些石名，还体现了中华民族传统文化道德观念，如“关公挡曹”讲的是“义”，“周王拉车”体现的是“礼”，“孔明借东风”是“智”，“武松打虎”是“勇”，“介子背母”是“孝”，“苏武牧羊”宣扬的是“节”，这些寓教于游的石名，能给人们的认识以深刻的启迪。

黄山奇石的解说词

3，李日华介绍

【吴县李日华】李日华（1565-1635），明代戏曲、散曲作家。字实甫，江苏吴县人。生卒年及生平事迹无考。约生活于正德、嘉靖前后，以剧作《南西厢记》闻名。宋元南戏中已有《张珙西厢记》（或称《崔莺莺西厢记》），明代前期的李景云（一说系元代人）亦作有传奇戏曲《崔莺莺西厢记》。上述剧本均已失传，仅存少量曲文。最晚在嘉靖初年，海盐人崔时佩又将王实甫的杂剧《西厢记》（通称《北西厢》）改编为传奇，李日华再加以增补，成为长达38折的大型剧作，嘉靖时已行于世。《南西厢记》人物情节与《北西厢》几乎完全相同，并大量袭用《北西厢》的词句，思想平庸，艺术表现上缺乏独创性，所以"时论颇弗取"(《衡曲麈谭》)。明代另一位作《西厢记》传奇的陆采认为李氏此作“取实甫之语，翻为南曲，而措词命意之妙几失之矣”，且“悉以己意自创，不袭北剧一语”。（《陆天池西厢记序》）清初李渔甚至比之为"千金狐腋，剪作鸿毛；一片精金，点成顽铁"（《闲情偶寄》）。然而，明中叶北杂剧已经渐趋衰落。《南西厢记》的出现，使脍炙人口的西厢故事仍能长期活跃于昆剧舞台上，崔时佩、李日华的主要功绩即在于此。后世曲坛流传的《南西厢记》，多为李本而非陆本。自清中叶以来,《南西厢记》的《跳墙》、《寄柬》、《佳期》、《拷红》等出，一直是颇受欢迎的剧目。京剧和各种地方戏改编的《西厢记》、《红娘》、《拷红》等，无不受到《南西厢记》直接或间接的影响。现存《南西厢记》较早的版本，是明代万历年间金陵富春堂本和周居易校刻本，《古本戏曲丛刊初集》第30种即据富春堂本影印。明末《六十种曲》本和《六幻西厢》本是比较通行的版本，它们与早期版本的差别较大。此外，李日华还撰有传奇《四景记》，亦可观，今佚。所撰散曲，见于《南词韵选》、《南北宫词纪》、《吴骚合编》等，今已辑入《全明散曲》。【嘉兴李日华】李日华(1565—1635)，字君实，一字九疑，号竹懒，嘉兴人。明万历二十年(1592)进士，授九江推官。历任海州佐贰副官、西华知县、南京礼部主事。后辞官归家奉养父母，里居20余年。父殁，补礼部尚宝司丞。天启四年(1624)，受嘉兴知县汤齐之聘，参与纂修《嘉兴县志》。崇祯元年(1628)，向朝廷奏陈革新政事，晋太仆寺少卿。李日华性格淡泊和易，工书画，精鉴赏，名重古今。其画用笔矜贵，格韵兼胜，宗法北宋大画家董源，稍加变化，导源于宋元大画家巨然、吴镇，自成名家。明代士大夫好古博物，以董其昌、王惟俭最负盛名。李日华书画逊于董，博雅逊于王，而兼两人之长。李日华著作宏富，其所作笔记内容多论书画，笔调清隽，富有小品意致，与其诗歌都表现出士大夫的闲适情调，有《恬致堂集》等传世。其中《紫桃轩杂缀》、《味水轩日记》、《六研斋笔记》等，现代曾排印出版，内容多为现代艺术评论家称引。故居在春波门外螺蛳浜(今嘉兴城区解放路螺蛳浜)，筑有恬致堂，均早已毁。

李日华介绍

4，意大利面怎么做

材料：牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮，番茄5个打浆，橄榄油100克，盐，鸡精，桂树叶，黑胡椒碎适量，白葡萄酒半杯。做法： 1. 在锅中加水烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。意大利粉在超市有卖，配有详细的说明，即使第一次做意大利粉，也可以做得像餐厅里的一样。我也当回厨师，先把水煮开，放入意大利粉。记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开(如果不是长面，而是各种通心粉，就不必放在锅子中央了，象撒鱼食一样倒进水里就行了)，然后加适量盐，开始煮。煮的过程中注意，意面很容易沸锅的，要站在旁边观望。面煮到何时为合适呢？我从一位台湾美食家处偷了一招：将一根面拎出锅子，抛向天花板，如果刚好黏住不掉落，软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍候是会落下来的，所以不用担心整个屋顶藏满了意面暗器，有砸伤脑袋的危险。当然，用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也非不可。注意，一定要随煮随搅拌，这样就不会粘做一团。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，说明未熟需要继续煮。怎么把握量呢？普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。所谓的干制意大利面，根据意大利的法律规定，必须是100%的杜兰小麦做为原料；只能用天然材料著色，不得使用人工色素或防腐剂。制作加蛋的面条，100公克的面粉一定要加上5颗以上的蛋。杜兰小麦是一种含面筋较多的硬质小麦，先研磨成金黄色的粗粒面粉，将质去除，再加水揉制而成。为了使面条能长时间保存，通常都不加蛋，所以质感干硬，需要煮制的时间也比较长。独特的嚼劲是意大利面的特色。至于含蛋的干制意大利面，质地较薄，但在光线下不会呈半透明状，保存期限较短。意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫"盖浇面"，浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。意大利面讲究面条味道的醇厚、鲜美，其真正的学问在酱汁的配料上。三种基本酱汁主导面的口味：以番茄为底料的酱汁、以奶油为底料的酱汁和以橄榄油为底料的酱汁。这些酱汁还能搭配海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变换出各种不同的口味。你要是生手，又只买了面条没买做酱汁的材料，又还没有很多的时间去鼓捣，那么我们先用在你的冰箱里能找到的并且是最简单的来做。 2、锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放入胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放入牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面。酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀，没有了汤汁就可以吃了。酱和面的量，一般来说，新鲜面条因易吸收酱汁，故较适合浓稠的酱汁；肉酱如果过多，可能吃几口就觉得腻了，而且酱汁的味道太浓，完全盖掉了面的滋味，就不是很好。所以，选择酱汁唯一不变的是：酱汁对意大利面而言，虽然重要但仍是配角，可别因贪心加了大把酱汁，而将面条本身的芳香掩盖掉了。最恰当的量是：每根面都沾到酱汁，却不会在吃完后盘子里还剩下一堆酱。所以，如果你没有很多的时间，而又想有一段时间尝试西式面条的话，那么不妨准备这样的一锅肉酱备用。我的经验证明只要冷藏就可以存放一个半星期。由第二次开始，食用之前先把要食用的量取出放在容器内加热就好了，在煮好的面上放上热肉酱，再配上番茄沙司和芝士粉，根据口味的需要还可以加上黑胡椒。一、奶油培根意大利面材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。做法： 1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。 2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。 ※如果不喜欢培根丁，也可以换成咸鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。二、蕃茄肉酱意大利面材料：绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克做法： 1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。 2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。 3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。 4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。三、蘑菇松茸意大利面材料：蘑菇8颗切片、葱花少许、草菇茸酱（清炒）1杯、意大利面200克、牛油少许做法：1、用牛油将蘑菇清炒，洒入许盐。 2、等蘑菇炒熟后加入草菇松茸酱煮滚，放入预煮好的面条，等入味之后洒下葱花即可。四、蕃茄海鲜意大利面材料：去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克做法： 1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。 2、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒。 3、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮。 4、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了。五.经典意大利细面条配料：细面条480g，香肠65g，茄子80g，西红柿65g，柿子椒30g，豆角30g，葱头65g，色拉油适量，大蒜65g，丘比千岛酱80g 制作方法： 1．把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成3cm长。2．茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。3．锅中放油加热，把2倒入锅中炒。4．将1和3混和用丘比千岛酱调制。意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。个人认为第四种最好吃

喜欢意大利面是贪其简单易做，做好之后主食和配菜就兼有了，味道变化又足够丰富，色彩搭配还很美观，再加上我比较贪食高热量的西式食物，所以意大利面做来做去，做出了乐趣。在这里与众位分享，希望在吃的旗帜指引下共享美味。首先，做意大利面最好是在双灶头的燃气灶上，因为需要在煮面的同时，烹制搭配面的菜肴。过程真是再简单不过，但其中也有些小小的窍门，我不敢吝啬，全盘献上，以供大家参考。煮面，用平底锅盛适量水在火上加热，待水沸腾时将面放入，记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开（如果不是长面，而是各种通心粉，就不必放在锅子中央了，像撒鱼食一样倒进水里就行了），然后加适量盐，开始煮。煮的过程中注意，意大利面很容易沸锅的，要站在旁边观望。面煮到何时合适呢？我从一位台湾美食家处偷了一招：将一根面拎出锅子，抛向天花板，如果刚好黏住不掉落，软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍后是会落下来的，所以不用担心有砸伤脑袋的危险。当然，用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也可以。最好备一个滤网，将面从锅中直接倒入网内，煮面的汤暂时不要倒掉，因为在做配菜的过程中也许会用到。用滤网抖掉多余的水分是煮意大利面过程中我最享受的部分，颠着饱满丰富的面，那感觉无异于渔夫拉上来满满一网活蹦乱跳的鱼虾，成就感大大的！如果没有滤网，用筷子将面挑进盘子也很方便啊。配菜变化就多了，只要掌握几个重点：用橄榄油、烹制海鲜类意大利面时加白葡萄酒、做蔬菜类意大利面时将菜略炒后可加一点煮面的水稍微炖一下，然后再加上黑胡椒粉就大功告成了。

不晓得没吃过

番茄焗意面用料:（4人量）调味酱用料：净芹菜叶（不用西芹） 50g 西红柿 1500g 大蒜 5瓣洋葱 1/2只新鲜迷迭香叶（Rosmary） 2茶匙(10g) 橄榄油 1汤匙(15ml) 瘦牛肉馅 800g 番茄酱罐头 1小罐干红酒 2汤匙(30ml) 意大利香草（Oregano） 2茶匙(10g) 干月桂香叶 2片牛肉精 1汤匙盐 2茶匙（10g）意大利面条用料：意大利长面条 1包（500g）盐 2茶匙（10g）橄榄油 1汤匙（15ml）做法: 1.将西红柿擦成粗丝（或切成小粒），放在大盆中。 2.洋葱切碎粒；大蒜切碎粒；芹菜叶切细碎。 3.在深锅中加凉橄榄油，将洋葱粒、新鲜迷迭香叶和大蒜粒一起小火加热，炒出香味变黄色后加入牛肉馅。 4.改大火调入干红酒和芹菜叶，放入西红柿。炒出汤汁后，调入意大利香草、干月桂香叶和美极牛肉精。 5.所有材料煮滚后改小火，慢焖3小时，每隔20分钟用木勺搅动锅底，避免黏锅。 6.3小时后，锅中的汤汁基本收去一半，放入1小罐番茄酱搅匀，炖至浓汁表面布满气泡，调入盐即成调味酱。 7.深锅中加入3/4的水，大火煮开，放入橄榄油和盐。 8.放入长面条，大火煮10分钟至面条无硬心。 9.将煮好的面条倒入漏网中，沥干水分。 10.面条盛在盘中，浇上调味酱即可。

介绍几种做法意大利宽扁面 ... 280g 新鲜蟹肉 ... 1公斤洋葱丁 ... 60g 新鲜蕃茄丁 ... 300g 新鲜罗勒叶碎 ... 20g 蕃茄酱汁 ... 100g 新鲜辣椒碎 ... 20g 盐 ... 少许黑胡椒 ... 少许橄榄油 ... 1/2杯作法步骤：平底锅内放入少许橄榄油，放入辣椒、洋葱碎炒香，再加入蟹肉拌炒均匀。加入蕃茄丁和蕃茄酱汁炒匀。用一大锅煮开水，放入少许盐、意大利宽扁面煮6分钟左右，捞起加入平底锅中翻炒，加入少许盐、黑胡椒、橄榄油与巴西利碎。将面呈入盘中，以罗勒叶装饰即可。第二: 材料：*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙作法： 1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。第三: http://www.zyfree.com/printpage.asp?BoardID=36&ID=51458(图) 第四: 准备：意大利面煮到8分熟，里面加入橄榄油，过凉，并保证面条之间不会粘连。配料：洋葱丝、青红椒丝、海鲜类虾、鲜贝等。制作方法：铁锅中放入橄榄油、黄油、加入蒜茸，炒香，再加入蔬菜和海鲜类食品。之后，加配亨氏番茄沙司，最后加入意大利面条，翻炒至颜色均匀即可，做法比较简单。番茄意大利面油量不大，上盘时颜色鲜艳漂亮，运动员在食用过程中可以随意加入火腿丝等。第六: 鸡肉蘑菇奶油意大利面[意式做法] 意大利面（即我们平时说的“意粉”）配以鸡肉和新鲜白菌菇，入口后感觉到的是鸡味的浓郁和白菌菇的鲜香，是一道可口又填肚的主食。主用料：圆条意大利面（约180克）、鸡胸肉1件、新鲜白菌菇（或罐装蘑菇）5个调料：淡奶油（忌廉）适量、牛油适量、盐和鸡粉适量、芝士粉少许、白葡萄酒做法： 1、意粉需要预先经过一番处理。烧开水后，放入适量的牛油，然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。看见意粉中间透明而无白色时即捞起，之后倒入大量的冰块或用凉水冲至冷却。滤干水分后再加入少量调和油，搅拌均匀。以保鲜盒装载放入5℃~10℃之间的冰箱内保鲜备用。 2、烧热平底锅（或不粘锅），放入牛油，将少许洋葱碎爆香。 3、把鸡胸肉先切成薄片再切丝，蘑菇洗净切片，然后一起倒入锅中爆炒，并洒进少量白葡萄酒。加入适量的淡奶油（忌廉）、盐、鸡粉和芝士粉调味。推均匀后放少量软牛油再推匀。 4、将意大利面倒入锅中，翻炒均匀后装碟，撒上少量晒干的番茜碎（百里香草）即可。要点：一般的意粉，师傅推荐“百味来”或“丽高”牌的。其实可以充当意粉的还有很多种面类的，食客可以随自己口味来选，做法是一样的。意大利面吃起来一般会很容易腻，但只要如上述介绍那样用淡奶油（忌廉）、番茜碎（百里香草）和白葡萄酒的巧妙搭配，就能够带出意大利面中特有的麦香浅梦即醒 2008-06-19 03:05 检举酱的做法： 1. 把西红柿用开水烫皮，去掉皮，然后切成小块，备用。半个洋葱，切成比西红柿还要小的丁，此外，还有2瓣蒜，切成泥状。。 2. 热油－橄榄油，加入红辣椒爆炒，再加上洋葱和蒜，4成的火候炒洋葱。然后加上西红柿，等西红柿快要融化时，加上番茄酱(意粉专用的，要买带洋葱和蒜的番茄酱），按照自己的口味加上少许的柠檬汁，盐，和调料面。。。如果泥做的酱太弄，也可以加一点水，但是不能太多。。