做法:(1)用榨汁机将胡萝卜和紫甘蓝榨汁；(2)将糯米粉分成五份，加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、用抹茶粉洗过的温水、用可可粉洗过的温水和清水，形成五色面团；(3)用开水将粉末和成面团，分成五份，揉成五色面团；(4)把揉好的面团分成几小份，包成馅，就是汤圆；(5)将包好的汤圆放入开水中煮熟,2.彩色汤圆做法举例:材料:糯米粉150g、澄粉50g、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉适量、抹茶粉适量、水适量,汤圆浮起来的时候，倒点冷水，继续中火,1、彩色汤圆可以用菠菜、紫甘蓝、甜菜根、红薯、胡萝卜、蓝莓、草莓、葡萄等果蔬汁染色。
1、鲜肉 彩色 汤圆如何做鲜肉 彩色 汤圆 制作的步骤有哪些1。猪肉洗净，绞碎；将姜末放入碗中，加入少许水，用纱布挤出姜汁，备用。2.将肉末放入碗中，加入精盐、白糖、味精、盐油、姜汁、葱花，朝一个方向搅拌。边搅拌边加入适量水，搅拌至肉末变粘。3.先取水磨粉100克，用开水揉成圆饼，放入开水锅中煮熟，取出放凉，放入盆中，搓成块，加入剩余的水磨粉，用适量冷水揉成面团表面光滑不沾手，再搓成圆条，拉出40粒。4.左手持药，右手大拇指放在药中间，按压转动，揉成深窝，放入肉馆，闭上嘴揉成一圈，放入开水锅中，边煮边用手勺沿锅底搅拌，避免锅底互相粘连。汤圆浮起来的时候，倒点冷水，继续中火。
2、 彩色 汤圆怎么做1、彩色 汤圆可以用菠菜、紫甘蓝、甜菜根、红薯、胡萝卜、蓝莓、草莓、葡萄等果蔬汁染色。2.彩色 汤圆做法举例:材料:糯米粉150g、澄粉50g、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉适量、抹茶粉适量、水适量，做法:(1)用榨汁机将胡萝卜和紫甘蓝榨汁；(2)将糯米粉分成五份，加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、用抹茶粉洗过的温水、用可可粉洗过的温水和清水，形成五色面团；(3)用开水将粉末和成面团，分成五份，揉成五色面团；(4)把揉好的面团分成几小份，包成馅，就是汤圆；(5)将包好的汤圆放入开水中煮熟。
