小鸡该怎么用粘土做，怎样制做黏土

本文目录一览

1，怎样制做黏土
2，用泥土洗干净的整只鸡包起来用火烤是什么做法
3，四喜小鸡怎么做
4，泥土鸡怎么做

1，怎样制做黏土

用盐头发节与土一起就可以了

弄点乳胶搅拌下，或许可以。

怎样制做黏土

2，用泥土洗干净的整只鸡包起来用火烤是什么做法

放火上烧

烤制。传统叫花鸡的做法。祝开心。

叫花鸡？

叫化鸡做法。

用泥土洗干净的整只鸡包起来用火烤是什么做法

3，四喜小鸡怎么做

菜系及功效：西北菜补虚养身食谱营养不良食谱贫血食谱月经不调食谱口味：咸鲜味工艺：蒸四喜小鸡的制作材料：主料：童子鸡1000克辅料：玉兰片20克,干贝30克,口蘑30克,火腿30克,油菜心60克,猪油（板油）50克,薏米100克,淀粉(蚕豆)8克调料：鸡油30克,小葱30克,盐5克,姜5克,料酒30克,酱油20克,胡椒粉2克四喜小鸡的特色：此菜营养丰富，色、香、味、形俱佳。教您四喜小鸡怎么做，如何做四喜小鸡才好吃 1. 将薏米煮熟沥干水分； 2. 干贝蒸酥搓成丝； 3. 水发玉兰片切成丁； 4. 口蘑洗净切成丁； 5. 葱切成丁，姜切成末； 6. 将以上各料装碗中加料酒、盐，拌成馅； 7. 熟火腿切成片，刻成四个喜字； 8. 油菜焯水后加汤烧熟； 9. 将小鸡宰杀去毛，从背部开刀，除内脏洗净，将大骨砸断； 10. 将馅子装入鸡肚中，放在盘中； 11. 再加鸡油、盐、料酒、酱油上笼蒸烂取出； 12. 汤滗锅中，鸡胸向上放在大盘中间； 13. 四个鸡中间放上油菜，胸上面放喜字； 14. 锅中加原汤烧开，加胡椒面，勾上淀粉，淋上鸡油，轻轻浇在鸡上即成。四喜小鸡的制作要诀： 1. 主料选用小鸡4只，每只约重250克左右，因以四喜名之； 2. 大火气足，蒸30 分钟即可。小帖士-健康提示：薏米营养全面，含磷较多。干贝含蛋白质、磷、铁丰富。口蘑中含有辛烯醇成分，形成口蘑的独特香味。小帖士-食物相克：淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。

四喜小鸡怎么做

4，泥土鸡怎么做

母鸡一只，虾仁，鸡肫丁，猪瘦肉，熟火腿丁，水发香菇丁，大虾米，猪网油，鲜荷叶，包装纸，酒坛泥，绍酒，精盐，酱油，葱段，姜末，丁香，八角，山奈末，芝麻油，熟猪油。　1、将光鸡去脚爪肋下取脏，用刀背敲断腿，翅，颈骨入坛，加酱油，绍酒，精盐腌渍一小时。 2、将鸡取出，将丁香，八角碾末，加山奈末遍抹鸡身。 3、炒锅入熟猪油，炸葱，姜起香后捞去，再将虾仁，鸡肫丁，香菇丁，猪肉下火腿丁，虾米入炒锅颠炒几下，加绍酒，酱油，绵白糖炒至断生。 4、待凉后塞入鸡腹，鸡头塞入刀口，腋下放丁香用猪网油包紧鸡身，外用鲜荷叶包裹数层用细麻绳扎紧，把酒谭泥碾成粉加清水拌和起粘平摊湿布上，捆难置泥中间用湿布兜起，使泥紧粘揭去湿布，用包装纸包裹，在戳一小孔。 5、将鸡装入烤箱，旺火烤约四十分钟取出，用湿酒坛泥封孔再烤半小时，用小文火烤八十分钟，再用微火烤九十分钟，取出敲去泥，去绳，荷叶装盘，淋芝麻油即成。

做法 1．将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身； 2．将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉备用； 3．鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶包一层，再用玻璃纸包上一层，外面再包一层荷叶，然后用细麻绳扎牢； 4．将酒坛泥碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布上（约1．5厘米厚），再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用包装纸包裹； 5．将裹好的鸡放入烤箱，用旺火烤40分钟，如泥出现干裂，可用泥补塞裂缝，再用旺火烤30分钟，然后改用小火烤90分钟，最后改用微火烤90分钟； 6．取出烤好的鸡，敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去荷叶、玻璃纸，淋上香油即可。工艺关键 1.制作叫化鸡要选用虞山特产，头小体大、肥壮细嫩的三黄母鸡，即黄嘴、黄脚、黄毛。1 只约重1500 克左右为佳。 2.用刀背敲断翅骨、腿骨，颈骨时，不能损伤鸡皮，要使整只鸡的鸡皮完整。 3.在网油外再包荷叶，是为防止鸡...做法 1．将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身； 2．将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉备用； 3．鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶包一层，再用玻璃纸包上一层，外面再包一层荷叶，然后用细麻绳扎牢； 4．将酒坛泥碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布上（约1．5厘米厚），再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用包装纸包裹； 5．将裹好的鸡放入烤箱，用旺火烤40分钟，如泥出现干裂，可用泥补塞裂缝，再用旺火烤30分钟，然后改用小火烤90分钟，最后改用微火烤90分钟； 6．取出烤好的鸡，敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去荷叶、玻璃纸，淋上香油即可。工艺关键 1.制作叫化鸡要选用虞山特产，头小体大、肥壮细嫩的三黄母鸡，即黄嘴、黄脚、黄毛。1 只约重1500 克左右为佳。 2.用刀背敲断翅骨、腿骨，颈骨时，不能损伤鸡皮，要使整只鸡的鸡皮完整。 3.在网油外再包荷叶，是为防止鸡烤焦，又增加荷叶香味。 4.用酒坛泥包裹捆扎鸡时，把泥平摊在湿布上，约厚1.7 厘米，再将鸡放在泥中间，把湿布四角拎起紧包，使泥粘紧粘牢，然后揭去湿布，冉用包装纸包裹即成。 5.在煨烤时，有的用烤箱，而有的却用炭火。如用炭火煨烤，一般将鸡放在架上，紧贴炭火煨烤，每半小时翻动1 次，约需4 小时可煨烤熟透。

材料:土鸡腿·450克生姜·1块大蒜·8瓣香菜·1棵干辣椒·1个食用油·500克（实耗50克）酱油·2大匙料酒·2大匙白糖·1大匙做法:1.鸡腿洗净切块，放入油锅炸至五成熟，捞起沥干；姜、蒜洗净切片；辣椒洗净；香菜洗净切小段；2.锅内留底油，爆香姜、蒜，再放入辣椒、鸡块煸炒，加入料酒、酱油、糖及适量清水，烧约15 分钟至鸡肉入味；3.把砂锅烧热，将烧好的鸡放进去，撒上香菜即可。注意鲜香诱人，味道醇厚。如果先把鸡放到油锅里爆一遍，再放入砂锅慢慢炖熟，鸡肉的香味更浓。