铁板韭菜的酱怎么做，我想做铁板韭菜和铁板土豆应该放些什么调料请详细说明

来源：整理时间：2023-04-05 13:47:26 编辑：航空兔素材手机版

本文目录一览

1，我想做铁板韭菜和铁板土豆应该放些什么调料请详细说明
2，铁板韭菜怎么做
3，夜宵店里面的铁板韭菜放什么配料的
4，铁板韭菜的腌制配方

1，我想做铁板韭菜和铁板土豆应该放些什么调料请详细说明

就把韭菜放点油在上面煎七成熟时放点盐椒盐粉蒜蓉辣酱即可.材料、土豆、干辣椒、大葱做法：将土豆切片，锅中放入少许油炒香干辣椒和大葱段，然后放入土豆片翻炒均匀，再依次调入料酒、老抽、豉油鸡汁炒至入味，最后加水淀粉翻炒均匀即可。

你好！把生韭菜切好..放在盆里..放点辣椒粉.十三香.孜然粉.盐..就可以咯如有疑问，请追问。

铁板韭菜把韭菜放点油在上面煎七成熟时放点盐椒盐粉蒜蓉辣酱即可

我想做铁板韭菜和铁板土豆应该放些什么调料请详细说明

2，铁板韭菜怎么做

材料　　韭菜200G、盐5G、孜然籽5G、辣椒粉5G、胡椒粉5G、油30ML、白芝麻5G。　　步骤：　　1、韭菜去根部老皮，用清水洗干净，沥干水份。　　2、锅内放入适量清水，大火烧沸后关火，将非菜放入锅内稍烫一下，约10秒钟。取出沥干水份。　　3、将韭菜从根部开始慢慢地卷起，一直卷到叶端，要尽量卷的紧些，不要留缝隙。　　4、韭菜串放入烤箱中，用180度火力烤制3分钟就可以了，如果家中没有烤箱，可用平底锅，用中火煎3分钟，但要保证竹签不长于平底锅直径。

简单把菜洗干净饭放碗里再加入盐，胡椒粉，孜然，拌拌拌匀就好。（自己适量放）最后铁板烧热，倒油放韭菜就好，吃多少放多少。（我喜欢在韭菜快熟的时候打个鸡蛋上面）

就把韭菜放点油在上面煎七成熟时放点盐椒盐粉蒜蓉辣酱即可呵呵简单吧呵呵可不可以把分给我谢谢

铁板韭菜怎么做

3，夜宵店里面的铁板韭菜放什么配料的

配料：猪油：适量、鸡精：适量、盐：适量、孜然粉：适量、麻辣鲜：适量、十三香粉：适量、干辣椒粉：适量。主料：韭菜：适量铁板韭菜的做法1、韭菜用清水清洗干净，然后切段备用2、铁板上加入适量的猪油，将韭菜放到铁板上，撒上适量的盐、鸡精、孜然粉、麻辣鲜、十三香粉、干辣椒粉。3、铁板烧热，韭菜会慢慢变软，用筷子翻动韭菜，将下面的翻上来，继续加热铁板使韭菜变软，用筷子继续翻动，当韭菜全部变软即可4、盛出装盘即可食用

麻辣鲜+孜然粉+几滴味极鲜酱油，辣椒粉麻辣鲜具有增味的效果，尤其是王守义的十三香，孜然能增加香味，使人更加有食欲，酱油可以使味道鲜美，看起来更加好看做法准备材料：韭菜200G、盐5G、孜然籽5G、辣椒粉5G、胡椒粉5G、油30ML、白芝麻5G。制作做法：1、韭菜去根部老皮，用清水洗干净，沥干水份。2、锅内放入适量清水，大火烧沸后关火，将非菜放入锅内稍烫一下，约10秒钟。取出沥干水份。3、将油均匀的刷在韭菜上，再撤上盐、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉、白芝麻。4、韭菜放入平底铁盘，用180度翻烤2-5分钟，即可食用。

麻辣鲜+孜然粉+几滴味极鲜酱油

夜宵店里面的铁板韭菜放什么配料的

4，铁板韭菜的腌制配方

腌韭菜原料配方韭菜500克精盐100克制作方法 1.将鲜韭菜洗净，放入清水中浸泡1小时。 2.将浸泡后的韭菜捞出，沥净水分，然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内，盐腌2天(每天翻搅2次)。 3.取出腌好的韭菜稍加揉搓后，再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡(预先将1000毫升冷水注入瓷缸内)5天即成。产品特点根白叶绿，味鲜清香，既可炒食，又可凉拌。

我们一般都用烧烤汁+辣椒粉+蜂蜜腌制半小时（猪肉）或先放少许花生油+盐+十三香腌起来,在快烤熟的时候再撒些辣椒面和孜然鸡肉切好后用柠檬水泡以下圆葱（切碎）后加点淀粉 15分钟后穿串牛肉切好后用嫩肉粉圆葱（切碎）十三香少许油 30分钟后穿羊肉切好后少用点嫩肉粉圆葱（切碎）少许油 30分钟后穿窜鱼片和鸡翅不腌虾剪脚去泥肠烧烤酱用蒜蓉酱加水就行自制美味烤酱一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！* 烤肉酱配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。* 麻辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。* 酸梅酱配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。* 苹果酱配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。做法：将所有材料混合均匀，即可。* 五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。* 蒜泥酱蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。做法：将所有材料混合均匀，即可。