蒸竹笼饭怎么做好吃，怎样蒸出来的笼子饭才好吃

本文目录一览

1，怎样蒸出来的笼子饭才好吃
2，竹笼蒸饭怎么做法
3，竹笼荷叶蒸饭怎样做
4，蒸笼饭怎么蒸才能好吃

1，怎样蒸出来的笼子饭才好吃

将碗里的米淘干净后加凉水，加的水比米高两手指宽（若喜欢干一点的加一指半高），最好隔水蒸。盖上锅盖，大火烧开后再小火

可以提前用水泡啊，大概4~5个小时，要准备煮的时候放的水比平时少了1|3，这样煮的饭吃起来很有嚼劲，粒粒分明。

怎样蒸出来的笼子饭才好吃

2，竹笼蒸饭怎么做法

先把米，在水锅里抄一下，然后放入蒸笼里边蒸，这是南方蒸米饭的方法

把米放开水锅里过水再放蒸锅蒸就ok

先将米水浸三、四小时，加水烧至米化，然后捞到蒸笼,上蒸，蒸至米粒柔而无核，便可食用，柔软喷香。

竹笼蒸饭怎么做法

3，竹笼荷叶蒸饭怎样做

竹笼蒸饭蒸法先将米水浸三、四小时，加水烧至米化，然后捞到蒸笼。上蒸，蒸至米粒柔而无核，便可食用，柔软喷香。竹笼蒸饭营养价值：米是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。

你好！竹笼蒸饭蒸法先将米水浸三、四小时，加水烧至米化，然后捞到蒸笼。上蒸，蒸至米粒柔而无核，便可食用，柔软喷香。竹笼蒸饭营养价值：米是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。（中国信息港）希望回答对你有帮助！如有疑问，请追问。

竹笼荷叶蒸饭怎样做

4，蒸笼饭怎么蒸才能好吃

蒸米饭怎么做好吃?介绍几种给你：一. 放绿茶泡的水，蒸出来后除了米香还有淡淡的清爽的茶香味！二. 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。三. 1.加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。 2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。 3.加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。 4.加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。 5.“斜度”蒸饭法。三代同堂，阖家欢乐。可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼的，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不在难调。四. 米饭怎么吃好吃又防癌茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。茶水煮饭四大绝妙用途茶水煮饭功能一：防治心血管病想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。茶水煮饭功能二：防治消化道肿瘤此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。茶水煮饭功能三：预防中风茶水中的单宁酸能有效地预防中风。茶水煮饭功能四：防治心血管病另外，茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。