烤油馍怎么烤，烤油馍有几种

1，烤油馍有几种

主料馍500g 辅料油适量盐适量孜然粉适量步骤烤油馍的做法步骤11.将馒头切成片状烤油馍的做法步骤22.电饼铛地盘倒入少许油，再放适量的盐和孜然粉，用油刷刷匀。上盖刷少许油烤油馍的做法步骤33.将馍摆放在地盘烤油馍的做法步骤44.给馍上撒少许盐和自然粉后盖好盖烤油馍的做法步骤55.三分钟后开盖翻一下面烤油馍的做法步骤66.在烤一分钟即可

每次上街都会去吃，味道真是一级棒，做起来也不难。首先：面粉300克，发酵粉20克，温水适量。用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40-- 50分钟。待面团完全膨胀。然后：切成6份每份再揉揉、压扁、擀圆，成这样。接着：先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。继续：面饼还会膨胀一点儿，松松软软的很好看，当然很好吃了在:做卤肉

烤油馍有几种

2，奶油烤馍怎么做

奶油烤馍做法食材主料高筋面粉312g低筋面粉138g牛奶180g蛋液80g辅料白芝麻适量酵母5g细砂糖45g蜂蜜66g黄油30g步骤1.把除黄油外的所有材料混合，揉成为光滑的面团加入黄油揉至扩展阶段即可。2.进入发酵阶段，手指沾高粉插入面团，面团不回弹，不塌陷，第一次发酵完成。3.将发好的面团排气4.分成60克一份5.收口滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟6.取一个面团搓成长条，按扁擀成长条形，一定是这种长长的扁扁的形状，不然切开后太高，站不住，所以最后一经发酵，东倒西歪7.从一端卷起8.卷好后的效果9.在中间切成两半10.切开后竖起来11.烤盘底部和内壁涂抹黄油，撒上白芝麻。将做好的花朵切口向下排入烤盘。12.放入烤箱内进行最后发酵，边下放一碗开水让蒸汽帮助发酵会更快13.发酵好的面包坯是之前的两倍大小，可以充满整个烤盘14.完成最后发酵的面包坯，入预热180度的烤箱中层10分钟左右至表面微黄，取出刷蜂蜜水，撒白芝麻。15.再次入烤箱5分钟左右至表面金黄，移烤箱下层再烤3-5分钟，使底部焦脆即可出炉16.分控温烤箱：烤箱中层，上火160，下火200，步骤同上17.烤馒头的底部~沾满蜂蜜和白芝麻，咬一口香香脆脆~

奶油烤馍怎么做

3，油馍的做法

主料面粉 (500克)辅料开水 (适量)葱 (适量)白芝麻 (适量)准备开水，干净无水的盆子，筷子，盐，葱，五香粉，甜面酱，备用面粉倒入盆里，放入盐，五香粉拌匀，用筷子一边搅拌一边倒入热的开水，烫面，水要分次加，顺时针搅动，直至面粉成团，软硬适中，必要时用手揉面，揉五分钟左右醒面团的时间里，把葱切段，用热的芝麻油浇葱段，这样葱会更香，加少量盐巴，加白芝麻，甜面酱干净干燥的案板，在上面刷一层薄薄的油，防止面团粘粘，面团切大小一样的块，用擀面杖擀成薄薄的皮儿，薄厚要均匀，用刷子沾食用油刷薄薄一层，散上葱花酱之类，取一头往里卷，卷完记得两边头尾压实，以免露馅，然后像蛇一样盘起来，轻轻压平，用擀面杖擀均匀平底锅内刷少量油，把饼团放进去烙，注意是小火哦，中途可刷些些油，饼面烙成金黄色即可出锅

材料：(4个) 面粉(all-purpose)：2杯 instant yeast： 1小匙水： 3/4杯 baking powder： 1/2小匙做法： 1、把yeast加入1+3/4杯面粉中，用手(干的，不能沾水)搅拌几下。依序往面包机中放入水，面粉+yeast的混合物，用dough功能和面。面和好后，拨掉电源，让面团在面包机中发酵40分钟~1小时，至面团2倍大。 2、面团发至两倍大后，再次开动dough，加bp，慢慢加入剩下的面粉，一次一点点，直到面团比较硬就可以不加了。看到面团已经揉到表面光滑，就再次拨掉电源。 3、把面团从面包机中取出放在案板上，撒少量面粉，用手将面团揉几下，盖上保鲜膜或湿布，让面团醒10分钟。然后把面团分成4份，每一份都象揉馒头一下揉圆，再放5分钟，使面筋松驰。然后把剂子擀成圆饼，在不放油的平底锅中用中火将饼烙至半熟，再放入预热350度烤箱烤约5~10分钟，见饼鼓起，饼面酥脆即成。

油馍的做法