如大豆不含VC，发芽的豆芽能产生大量VC，大大提高了生物效价和利用率，显著增强了抗氧化保健功能,本品为豆科植物绿豆的嫩芽，浸泡后,绿豆芽，中药材名称,药源本品为豆科绿豆种子的嫩芽,酸辣绿豆芽是用绿豆芽、红辣椒、醋等制成的美味佳肴,介绍一下基本中文名:绿豆芽中文名:绿豆芽别名:豆芽(本草纲目集),豆芽一般有四种，分别是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和豌豆豆芽。
酸辣绿豆芽是用绿豆芽、红辣椒、醋等制成的美味佳肴。作为主要成分。基本中文名介绍:酸辣绿豆芽主料:绿豆芽口味:酸辣主料:红辣椒、醋、油浸椒调料、盐原料、配料、做法、原料绿豆芽主料红辣椒、醋、油浸椒调料、。2.快速加入醋(保持菜肴酥脆)；3.翻炒3分钟左右，加入红辣椒丝；4.根据个人接受程度加入适量油浸辣椒调料，翻炒均匀，加盐、糖、鸡粉调味。
绿豆芽，中药材名称。本品为豆科植物绿豆的嫩芽，浸泡后。【主治】解酒热毒，益三焦。介绍一下基本中文名:绿豆芽中文名:绿豆芽别名:豆芽(本草纲目集)。药物来源，性质，味道，归经，功能主治，分布区域，用法用量，注意事项，及相关讨论。药源本品为豆科绿豆种子的嫩芽。味道甘寒。①纲要:味甘、性平、无毒。②本草集:甘寒。适应症:《纲要》:解酒热毒，益三焦。分布于全国各省区，多地有栽培。用法用量:水煎服，3 ~ 4两。注姚克诚《食本草》:脾胃虚寒者不宜久食。讨论相关纲要:解酒清热解毒，益三焦。
种子:应选择色泽翠绿、颗粒饱满、完整的绿豆种子，不宜选择色泽暗淡、颗粒较小、颗粒不完整的绿豆种子。选择一个空瓶，然后在瓶底打洞，让多余的水漏出来。土壤:我选择黄壤是因为黄壤有营养。用同样数量的豆子在土里挖洞，然后在洞里放绿豆种子。然后在绿豆种子上盖一层薄薄的土，再浇上适量的水。最后把整瓶放在通风处，让绿豆种子呼吸新鲜空气。
4、豆芽有几种?豆芽一般有四种，分别是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和豌豆豆芽。以下是豆芽的相关介绍:豆芽，又名芽菜，又名乔芽菜、豆芽、如意芽菜、腌菜、银芽菜、银针芽菜、大芽菜、清水芽菜，是由各种禾谷类、豆类、树木的种子培育而成的食用“芽菜”，又称“活菜”。品种丰富，营养全面，是一种常见的蔬菜。主要食用部分是下胚轴。常见的芽菜有:香椿芽、荞麦芽、苜蓿芽、花椒芽、青黑豆芽、洋槐芽、葵花芽、萝卜芽、龙须豆芽、花生芽、蚕豆芽等。30多个品种。水浸泡发芽后，蛋白质和糖类含量下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维含量大大增加。如大豆不含VC，发芽的豆芽能产生大量VC，大大提高了生物效价和利用率，显著增强了抗氧化保健功能。
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