3.将面团发酵至两倍大，取出面团，排出大气泡，均匀分成4小面片，松弛15分钟,5.用擀面杖把面团上下擀成椭圆形，翻过来，把火腿放在上面，把面团从上到下对折，左右切开做耳朵,烤到微微变色时，在最上层放一个烤盘，面包放在倒数第二层，这样面包就不会上色太深,将原料放入面包桶中搅拌。
1。材料:高筋面粉115g，低筋面粉20g，白糖5g，盐1g，奶粉1g 12酵母，蛋液15g，牛奶15g，清水53g，黄油5g，沙拉酱10g，肉松20g，番茄酱10g，巧克力酱20g。2.将高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、酵母、奶粉、蛋液、牛奶和水混合，搅拌均匀。3.加入黄油，揉匀。4.分四份40g/片，揉成圆形。5.将剩下的面团分成20g/张，揉成圆形。6.分10g/片和5g/片，做成熊的形状。7.盖上保鲜膜，发酵至2倍大小。8.烤箱180度烤20分钟。9.拿出来用巧克力酱涂眼睛，鼻子，嘴巴。10.用番茄酱刷腮红。1.将沙拉酱挤在身上，铺上肉松。
2、 卡通酸奶 面包应该怎么做?材料高筋面粉250g，绵白糖30g，原味酸奶100ml，牛奶80ml，盐4g，酵母3g。做法1，将原料放入面包桶中搅拌。2.揉至膨胀阶段进行基础发酵，3.将面团发酵至两倍大，取出面团，排出大气泡，均匀分成4小面片，松弛15分钟。4.将火腿肠切成两半，备用，5.用擀面杖把面团上下擀成椭圆形，翻过来，把火腿放在上面，把面团从上到下对折，左右切开做耳朵。6.依次做其他三个，进行最后的发酵，7.发酵后用巧克力豆当眼睛，小红莓当鼻子，刷蛋液。8.放入预热好的烤箱175度，中层上下加热15-18分钟，烤到微微变色时，在最上层放一个烤盘，面包放在倒数第二层，这样面包就不会上色太深。
