门店开不起来一般有两个原因:一是这个行业竞争太激烈，同行低价竞争，品牌竞争,在这样的大环境下，如果不是大品牌店，在竞争中还是处于弱势,现在基本都在一线城市了，而且都活不长~不管是蛋糕还是面包，首先对口感和形状都有严格的要求,所以也可以说投资a蛋糕店铺风险极高。
现在基本都在一线城市了，而且都活不长~不管是蛋糕还是面包，首先对口感和形状都有严格的要求。好吃才能吸引回头客，好看才能吸引顾客。所以前期投入资金大是必然的。所以也可以说投资a 蛋糕店铺风险极高。烘焙行业虽然也是高利润行业，但是否是稳定盈利就不能那么确定了。毕竟做生意，谁也不能说是稳赚不赔！门店开不起来一般有两个原因:一是这个行业竞争太激烈，同行低价竞争，品牌竞争。第二，人们非常注重品牌、外观、包装等。当他们吃饭时，他们先拍照。在这样的大环境下，如果不是大品牌店，在竞争中还是处于弱势。所以，想要开一家面包店，一定要做好调查和市场分析，要有自己的准确定位，这样才能创业成功。
如果想学西点烘焙，建议去专业学校。有兴趣可以去学校实地考察一下。正规西点学校主要需要考察:1。师资力量和教学设施。教师团队授课课程会让学生学到更多的专业技能，一流的教学设施会给学生带来高质量的学习体验。2.课程理论与实践的比例。西点烘焙是个动手技能。如果理论时间挤占了整个学期的实践时间，是非常不合理的。建议选择实践技能比较强的学校。指导老师示范学生练习。如果发现问题，可以手把手指导。可以反复练习。3.费用是否明确学校收费是否是一费制？有些高校会在学生上课时收取材料费等一系列其他费用。这部分一定要筛选。4.是否有针对学生的完整的创造就业援助？学生毕业后有没有专业的创造就业援助指导？会为学生提供哪些优秀的就业创造渠道和方式？
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