蛋糕怎么做图片，有谁会做蛋糕啊具体做法最好配图

本文目录一览

1，有谁会做蛋糕啊具体做法最好配图
2，蛋糕怎么做

1，有谁会做蛋糕啊具体做法最好配图

留着，做给父母吃，做给爱的人吃。- - 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油- - 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。- - - - 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离- - - - 三根筷子准备打蛋清- - - - 打两下就这样了- - - - 为了突出甜，放一点点盐- - - - 一勺糖- - - - 继续打继续打继续打- 有点稠时再放一勺糖，继续打- - - - 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来- 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴- - - - 蛋黄里放两勺糖- - - - 3勺冒尖的面粉- - - - 6勺牛奶- - - - 搅拌好- - - - 倒入一半奶油状的蛋清- 注意：上下搅拌而不是打圈- - - - 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好- - - - 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以- 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅- - - - 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来- - - - 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟- 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦- - - - 开盖咯- - - - 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深- 松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来- - -------------------------------------------

有谁会做蛋糕啊具体做法最好配图

2，蛋糕怎么做

简易家庭蛋糕的做法：原料鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克做法 1，蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克 2，接下来打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功. 3，混合1和2,自上而下搅拌 4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干（随意，不撒也可）。 5，不加盖800W高火一分钟 6，从容器中取出来的成品 ps：打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功.

超简单的牛奶蛋糕原料配方鸡蛋5只面粉250克奶粉50克猪油少许制作方法 1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角，筷子抽打。打至起泡呈乃黄色时，缓缓放入面粉，奶粉，轻轻拌匀，饧置10 分钟左右待用。 2．取10个小碗，分别抹猪油少许，倒入搅好的蛋糊，上面抹平。 3．将小碗装入笼内，盖上盖，置于沸水锅上，用旺火蒸约15分钟。视熟将碗取出，把蛋糕从碗里倒出即可。蒸出来的蛋糕松软香甜哦！材料>二个份全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc <作法>1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕. 2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀. 3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡. 4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟. 注意事项制作蛋糕的秘诀：想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要，器具含有油脂时，蛋即无法打出气泡来。 http://wenku.baidu.com/view/ec40ec7101f69e3143329442.html电饭锅蛋糕做法带图

用手做…

蛋糕怎么做