卤猪拱嘴怎么做，怎样炒卤菜猪拱嘴

1，怎样炒卤菜猪拱嘴

版你买回去的猪拱嘴切片，，先把青椒下锅，，再放猪拱嘴，，五分钟就可以了

怎样炒卤菜猪拱嘴

2，我想吃卤猪拱嘴请问怎么做

简单点的做法就是买一包廖排骨浓缩卤汁煮，味道独特，做法简单，我经常用这种方法做。材料：廖排骨浓缩卤汁一包，猪拱嘴做法： 1、将猪拱嘴切成锅能放下的大块。 2、用水煮一两分钟，去掉腥味，捞起，沥干待用。 3、将廖排骨卤料加汤水（水）1.5千克左右烧沸。 4、加入切好的猪拱嘴，大火煮20-30分钟，改为小火煮至猪拱嘴熟烂入味。 5、待猪拱嘴和汤汁放凉之后，捞出卤好的猪拱嘴。至此，味道鲜美的卤猪拱嘴就制作成功了。 6、卤汁重复使用时，可根据卤制食品的多少酌量添加本卤料。

猪拱嘴自己卤划不来，猪拱嘴就是猪头前面的一点点部分，你倒不如到熏烧卤品店去买了吃。

我想吃卤猪拱嘴请问怎么做

3，怎样卤猪舌那位可以告诉我急

色拉油2000克，姜块120克，葱段150克。B干川椒600克，八角20克，山奈、小茴香、草果

≮美食原料≯ 猪舌500克。盐3克，酱油50克，葱段25克，姜片10克，蒜瓣10克，大料3克，花椒3克。 ≮美食做法≯ 1、将猪舌洗净，投入开水锅煮10分钟左右，取出，用刀把舌上白皮（即舌苔）刮去。 2、将锅架在火上，加入盐、酱油、葱段、姜片、蒜瓣，放入大料、花椒（装入布袋扎好），烧开撇沫后烧约20分钟，烧出色、味，再把猪舌下入烧开，加盖，改用小火卤煮约30分钟，卤至猪舌软嫩入味，取出晾凉，切片装盘即可食用。 ≮美食特色≯ 色泽红润，酥嫩适口，鲜咸入味。希望可以帮到您，谢谢

现把它放锅头煮哈。然后把猪舌上的白色物刮掉。就可以放进卤水里咯。待卤熟起锅。及可食用

怎样卤猪舌那位可以告诉我急

4，老爸做的卤猪脷怎么做好吃又简单做法图

步骤1.将猪脷稍作清洗后，用流水冲泡4小时，去除它的血污。2.用厨房剪剪开连续喉管的软骨部分，用小刀刮除内管表面的粘性污物。3.用水冲洗干净。4.中火，在锅中放入适量的清水，猪脷温水下锅氽水。5.当水温约至80度时，猪脷表面上的粘膜会转色发白，此时用筷夹起，用小刀刮除干净，就OK了。6.这是部分清除白色粘膜的猪脷，只要氽水水温适当，这层粘膜是很容易清除的。7.将处理后的猪脷再次用水清洗干净，吸干水分，放入卤水中进行卤制。卤水的制作，8.用小火，煮沸后，再改微小火，煮30分钟，熄火。让猪脷在卤水中继续浸泡12小时入味。咱一般在晚上做这个菜，这样在熄火后，放一个晚上，就自然入味了。9.将入味后的猪脷夹起。份量多的部分，可用保鲜盒盛起冷藏保存。10.将舌头部分切成3~4毫米的厚片。其它部分可以做汤面的浇头或者做卤味菜式的“垫碟（平铺在卤菜碟子的底部，在摆盘后，使菜菜看起来很多的样子）”。11.把切好后的卤猪脷装碟摆放好，稍加整理，淋上适量的卤水调味，即成。小贴士在氽水剥除粘膜时，不能过冷，否则极难清除粘膜。