薯条怎么摆好看图案，KFC的薯条要怎么做怎么放味才好吃

来源：整理时间：2023-08-24 07:24:25 编辑：航空兔素材手机版

1，KFC的薯条要怎么做怎么放味才好吃

把土豆切成条,用水煮熟，取出沥干，放冰箱冷冻存放，用时取出下油锅温火炸一下就可以了。这样做出来的薯条好吃，好看，因为吸油少所以很健康哦。

把土豆切成条放冰箱存放，用时拿取

先高温油炸，然后加番茄汁就好拉

用温火炸一次半熟的时候捞出来然后再放进去炸一次等薯条变颜色就可以了啊炸出来之后要凉一下才脆不要闷着~ 大概就这样啦~ 亲身实践一下才知道~

KFC的薯条要怎么做怎么放味才好吃

2，拼盘的做法炸薯条小吃拼盘怎么做好吃炸

炸薯条很简单，把土豆切条，用开水焯一下，然后放到冰箱里冻硬。想吃的时候放到烧热的油锅里炸一下就可以了。

生炸薯条主料：薯仔1斤（约600克），盐适量。做法： 1、薯仔（马铃薯）去皮，洗净后横切成条状，浸盐水中片刻，捞起放入滚水中冲洗，随即捞起沥干水分。 2、热锅烧热油，将薯条用小火炸约5分钟捞起，将油烧至冒烟，把薯条放入再炸成金黄色，捞起，撒上少许盐，上碟蘸茄汁即可。备注： 1、薯仔切条后，要立刻浸于盐水中才不会氧化变色。 2、薯仔炸第一次时用小火，再炸时用猛火，食起来既香脆，也不嫌油多。 3、也可把薯仔切成片状炸吃，做法与炸薯条相同。注意：不要炸焦，不然不好吃！做法一生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。做法二薯条好吃，也容易做。选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出控油即可。注意：土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温，容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可【菜名】薯条手卷【所属菜系】浙江菜【特点】外脆里嫩,还有营养丰富的海苔,芦笋等. 【原料】薯条100克、生菜3片、海苔2片、芦笋15根调味料沙拉酱2匙、白芝麻1大匙【制作过程】 1、将生菜洗净沥干。 2、薯条用烤箱烤12—15分钟，至外表略呈金黄色即可，放凉备用；海苔片对角剪开成三角形。 3、取1张三角形海苔片铺平，先将生菜叶平铺于中间，再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等。包法是从左边卷至右边，要注意必须将中间材料卷紧，海苔边塞入尾端后，再把另一片的海苔从右卷至左，然后放入盘中，全部做好即可食用。手卷内的材料及份量可以自行调整，找出自己最喜欢的手卷口味。

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