请点击输入图片描述高火加热,并不时搅拌,避免烧锅,4.用勺子把事先准备好的各种创意冰糖葫芦,一个一个的舀上融化的糖浆,均匀的放在另一个事先准备好的大盘子里,糖一旦硬脆,糖浆就熟了,请点击图片描述糖浆开始变黄后,将一根竹签蘸上一些糖浆,放入冷水中冷却,品尝,5.糖浆冷却凝固,创意冰糖葫芦就做好了。
材料准备:白糖、水、竹签、牙签、两个大盘子、刀、橘子、苹果、梨、大枣等喜欢的水果。制作方法:1。各种水果洗净沥干备用。2.用竹签和牙签把水果连接起来,拼成你喜欢的各种创意形状。3.锅里放半碗水,加半斤白糖。大火煮沸,边煮边搅拌,观察糖水中气泡的变化。当大泡变成小泡,微微发黄时,转小火。4.用勺子把事先准备好的各种创意冰糖葫芦,一个一个的舀上融化的糖浆,均匀的放在另一个事先准备好的大盘子里。5.糖浆冷却凝固,创意冰糖葫芦就做好了。
2、 冰糖葫芦的制作过程我做的这个组件是6束的量,一束5个山楂。食材山楂30颗白砂糖200g水100g熟白芝麻适量方法/步骤首先将山楂清洗干净,去核,串在一起,备用,糖和水的比例是2:1。称好,倒入锅中,请点击输入图片描述高火加热,并不时搅拌,避免烧锅。刚开始沸腾时,有小气泡,这个时候糖的浓度比较低,要保持加热。请点击图片描述,加热几分钟后,会出现这么大的气泡,这次,差不多准备好了。继续搅拌,这时候糖就容易变色变黑。请点击图片描述糖浆开始变黄后,将一根竹签蘸上一些糖浆,放入冷水中冷却,品尝,糖一旦硬脆,糖浆就熟了。如果很粘,就继续加热,我屏幕上的这张图是熟的状态。放入白芝麻,关火,请点击图片描述捆好的山楂,在锅里滚一下,然后放在不粘锅里晾凉。可以放在没有水的瓷盘里。