香蕉不能冷藏,如果你打开香蕉发现中间的果肉是黑色的，最好不要吃,正常情况下，这两种物质在细胞的不同区域是分开的，但是当香蕉的表皮受到损伤，细胞被破坏，两种物质就可以相遇了,如果打开香蕉发现中间的果肉是黑色的，最好不要吃,香蕉香气浓郁，营养丰富,香蕉里面的黑心还能吃吗。
如果是冷冻的话香蕉的果肉细胞会破碎，氧化后变黑，因为没有变质所以可以食用。但是，如果香蕉因为烫或者放置时间长而变黑，那么市场已经变质，不能食用香蕉切成块放入锅中。2.将牛奶放入盆中，轻轻搅拌，放入冰箱冷藏一夜即可品尝。3.拿出来吃完！！我可以吃，但是很酷。味道像天然的香蕉冰淇淋，所以夏天经常吃。但是，像这样的热带水果都是怕冷的。放冰箱冷冻后，其实已经变质了，对身体和肠胃都不好。我不建议经常吃，偶尔吃一次还是可以的。
如果打开香蕉发现中间的果肉是黑色的，最好不要吃。黑色部分主要是由于存放时间过长导致局部霉变或细菌感染。吃了之后容易引起急性肠胃炎。如果只有微小的黑心可以正常食用，这是正常现象。世界上最早的香蕉不仅有种子，而且有很多大的，但是果肉很少。香蕉里面的黑心还能吃吗？你好！我在帮你整理答案。我在看你的问题。希望我的回答对你有帮助。如果你打开香蕉发现中间的果肉是黑色的，最好不要吃。黑色部分主要是由于存放时间过长导致局部霉变或细菌感染。食用后容易引起急性肠胃炎。如果只有微小的黑心可以正常食用，这是正常现象。世界上最早的香蕉不仅有种子，而且多而大，但果肉很少。
这是因为香蕉皮肤的细胞中含有丰富的酚类和多酚氧化酶。正常情况下，这两种物质在细胞的不同区域是分开的，但是当香蕉的表皮受到损伤，细胞被破坏，两种物质就可以相遇了。此外，受损的细胞暴露在空气中，因此这些多酚氧化酶催化皮肤中的多酚与氧气反应生成醌类，然后醌类“失控”，继续进行一系列反应，生成儿茶酚黑色素。反应时间越长，颜色越深，从棕色变成黑色，所以香蕉变成黑色。
4、 香蕉可以放在冰箱冷藏吗香蕉不能冷藏。香蕉不耐低温，适合8摄氏度以上保存；不仅香蕉，其他热带水果，如芒果、龙眼等也不适合放在冰箱里保存。这些热带水果生活在比较温暖的地方，耐高温的能力比低温强。低温下会很快成熟，会冻伤。香蕉，芭蕉属植物，也指其果实。原产东南亚，现栽培于中国台湾省、海南、广东和广西。香蕉香气浓郁，营养丰富。植株为大型草本植物，从根茎发出，从叶鞘下部形成高3-6m的假茎。叶长圆形至椭圆形，宽65厘米，10-20个簇生茎。穗状花序下垂，从假茎顶端伸出，有许多浅黄色的花；花序弯曲，有10-20串果实，约50-150个。植株结果后死亡，根茎中的吸吮根继续繁殖，每株可存活多年。
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