简单方便炖骨头酸菜准备食材的做法,可以断定，这肉是米饭猪肉,请点击输入图片描述提示，炖汤,请点击图片说明准备食材,请点击输入图片的描述,请点击图片描述酸菜丝,请点击进入图片描述big骨头将两根葱花和两片姜片放入锅中放入冷水中,请点击进入图片说明添加淡水骨头、葱段、姜片、八角。
简单方便炖骨头酸菜准备食材的做法。请点击图片说明准备食材。请点击图片描述酸菜丝。喜欢酸的东西可以少洗几次。我这里只用了一半的酸菜。请点击进入图片描述big 骨头将两根葱花和两片姜片放入锅中放入冷水中。然后放点料酒去腥。这样做的目的是去除血沫。请点击图片说明清洗干净后再放入锅中。请点击进入图片说明添加淡水骨头、葱段、姜片、八角。火在慢慢燃烧。请点击输入图片的描述。煮沸后加入酸菜，然后用大火煨。大火烧开后，小火煨半小时左右。酸菜不怕炖。越炖越好吃。请点击图片说明加入葱花、盐、鸡精、十三香，出锅完成。请点击输入图片描述提示，炖汤。
米猪肉，也就是有囊虫病的死猪肉。这种肉对人体健康危害极大，不能食用。米饭猪肉感官鉴别的主要手段是注意其瘦肉切开后的横切面，看是否有囊尾蚴囊。猪的腰大肌是囊虫寄生最多的地方，囊虫呈石榴形，多寄生在肌纤维内。用刀切开肌肉，一般厚度间隔一厘米。切割四五次后，仔细观察切割面。如果发现有石榴籽大小的水泡附着在肌肉上，那就是囊虫病包了。可以断定，这肉是米饭猪肉。囊尾蚴囊是白色半透明的。
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