蛋糕怎么切件，蛋糕的切法

本文目录一览

1，蛋糕的切法
2，三层的蛋糕怎么切
3，生日蛋糕怎么切
4，自己做的蛋糕怎么切片

1，蛋糕的切法

先来一个侧面横切一刀再来正面的十字切两刀..

俯瞰蛋糕，一横一竖，将其切成四个正好的扇形块，然后从蛋糕侧面剖开一刀，拦腰一斩就变成八块啦！

交叉切就可以

蛋糕的切法

2，三层的蛋糕怎么切

多层蛋糕的切法　　1）如果蛋糕是圆的，可以先沿着对角线切成一个大块，然后再分成小块。　　2）如果蛋糕多层的，那就从底层开始切，然后中层，然后最上面　　3）另外，像父母这辈的的人都多半没有在婚礼上切过蛋糕，可以为双方父母在婚礼上准备一个，让他们也来个切蛋糕仪式！

先切最上面一层，第一层切完再切第二层。

你用脚切

三层的蛋糕怎么切

3，生日蛋糕怎么切

传统来切法是将圆形蛋糕切成三角形，但这会让剩下的蛋堡糕暴露在空气中，在冰箱中放置一夜后，蛋糕就会变干 ( 如果没有老式玻璃蛋糕盅，蛋糕盒或保鲜膜的保护，蛋糕变干的速度会更快 ) 。一种科学的切蛋糕方法。办法是先将蛋自糕沿直径方向切出一长条蛋糕，然后将剩下的两块小一些的蛋糕重新拚成一个直径小一些的圆，这样就能锁住蛋糕的水分，如果不够，第二次切时，重复上面的步2113骤，不过方向与第一次垂直，这样就能切出和第一次差不多大的蛋糕，更神奇的是，这样切后，剩下的四块三角形蛋糕刚好能拚成一个类似四方形的密闭形状，可以有效锁住水分。不过这套5261方法对于非烘焙蛋糕或是带4102有立体装饰物的蛋糕也许不太奏效，对于表面没有装饰物的蛋糕，只需要用一根橡皮筋就可以轻松切进蛋糕。不但是生日蛋糕，用这种方法也可1653以切长形蛋糕——横向从中间切开，再将两端重新组合成完成的蛋糕，正方形烤盘烤出来的蛋糕也可以用这种方法喔。

你想怎么切就怎么切

用刀对正中间切开两半，再切成4块就可以了

用刀切

生日蛋糕怎么切

4，自己做的蛋糕怎么切片

蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因为受力不均匀，很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块，问题就很好解决了。另外，长锯齿刀通常还用来切面包，尤其是将土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司刚出炉的时候非常柔软，一般不易切块，保存几个小时以后再切块，会切得更加整齐。在切蛋糕的时候，我们还会遇到一个问题。那就是，做裱花蛋糕经常会需要将蛋糕横切成两片或者三片。那么，如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢拿8-12根牙签，在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开，切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密，越容易切得平哦。

对于蛋糕切片的方式，方法有很多种，我基本用的方法也有分片器，但是用着感觉不方便，所以用的少，还有插牙签的方式，虽然也可以，但是个人觉得不够快捷，最后是我从书上看到的，准备两块稍微厚一点的木条，两块木条的高度要一样高，差不多就是片蛋糕的高度，然后长度最少要有一个八寸蛋糕的长度，片蛋糕的时候可以把木条放在蛋糕的两边，再用一把12寸长度的锯齿刀切片蛋糕，方法简单，也快捷，有兴趣的可以试试！