法国菜肴中常使用珍稀原料，如蜗牛、青蛙、鹅肝、黑蘑菇等,资料:近代法国的艺术在继承传统的基础上颇有创新,2法国料理对蔬菜的烹饪也很有讲究,1法国这道菜的突出特点是选材广泛,3法国中国菜的烹饪方法很多，包括西餐的近20种烹饪方法,法国:法国的餐饮文化菜品新鲜原汁原味。
法国:法国的餐饮文化菜品新鲜原汁原味。法国菜品种类繁多，以牛肉、家禽、海鲜和蔬菜为主，尤其是烤蜗牛、松露、蘑菇、龙虾、鹅肝和鱼子酱。配料方面，葡萄酒、橄榄油、鲜奶油和各种香料是法国人们的最爱。一份标准法国型餐的上菜顺序主要是凉菜、汤、主菜、甜点。资料:近代法国的艺术在继承传统的基础上颇有创新。不仅出现了罗丹这样的雕塑大师，还出现了像莫奈、马蒂斯这样的印象派、野兽派的代表人物。自17世纪以来，法国在工业设计和艺术设计领域长期处于世界领先地位。以实用艺术、建筑、服装设计、工业设计专业为主的学校，早就以“法国制造业”的商业成就闻名海外。
1 法国这道菜的突出特点是选材广泛。法国菜肴中常使用珍稀原料，如蜗牛、青蛙、鹅肝、黑蘑菇等。2 法国料理对蔬菜的烹饪也很有讲究。规定每道菜不得少于两道配菜，并要求烹饪方法多样。3 法国中国菜的烹饪方法很多，包括西餐的近20种烹饪方法。常用的烤、煎、炖、烤、烤、炖、蒸等。4 法国菜品口味清淡，色彩以原色素淡为主，避免大红大绿，追求高雅格调，没有多余装饰。
首先要记住的是如何安排用餐。排可以说是自古以来荤菜的代表，怎么吃自然就成了其他荤菜的基本形态，所以最好下点功夫研究一下。点牛排的时候，服务员会先询问烧烤程度，你可以按照自己喜欢的烹饪方式来上。吃的时候，从左边用叉子叉肉，然后用刀沿着叉子的右边切肉。如果一口吃不完切好的肉，可以直接用刀切成更小的块，把肉切成刚好一口大小，然后用叉子直接送到人口中。
4、 法国有哪些著名的景点?我去过众信旅游的法国、意大利、瑞士，但是走的线路都比较高端优质，比如塞纳河游船、巴黎夜游、凡尔赛宫、卢浮宫、艾菲尔铁塔、香榭丽舍大街、巴黎凯旋门、老佛爷购物、巴黎春游等等。在欧洲买东西真的很便宜。就拿手表来说，比国内便宜三分之一。
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