黄色仙人掌花怎么吃，仙人球花怎样吃最好

1，仙人球花怎样吃最好

炸的，这样酥脆。【我个人口味】

仙人球花怎样吃最好

2，仙人掌的干花怎么吃

据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分,用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。仙人掌，含有丰富的钙和铁以及多种维生素、矿物质和氨基酸，具有降血糖、降血脂及降低胆固醇的作用，经常食用，起到行气活血、清热解毒、减肥美容、强身壮骨及促进新陈代谢作用。作为药材，仙人掌则广泛用于治疗烧伤、肾脏病等病症。有研究结果表明，仙人掌还能去除体内脂肪，对减肥也有一定功效呢。“米邦塔”食用仙人掌既可鲜食，也可腌渍成泡菜，其口味甜酸适度、清香可口、脆嫩滑爽。

晒干后用来煲猪骨汤。

煲汤吧。。。。

仙人掌的干花怎么吃

3，你好请问请问下那个仙人掌怎么吃

工具/原料仙人掌嫩枝（新发出来的嫩枝，刺还没有硬化），一般巴掌大小正合适。橡胶手套一双，防止刺蛰伤人；小刀一把，用于剃除仙人掌的刺；当然后少不了锅、灶用于加工炒制。佐料多种。依个人口味变通。方法/步骤1仙人掌选用新发的嫩枝，这样可口，易加工。因为有小刺，所以取时最好戴手套以防刺伤（假如不小心被刺蛰了，是大刺可拔出，是小刺可以在自已头发上擦一下，保证刺马上被清除。此法同样适用于仙人球小刺蛰伤）。2用小刀把仙人掌上的小刺削去，削完用洗锅扫帚刷一下表面以防止有遗留的小刺。3用清水洗净备用。（如果仙人掌选择时如果发现皮有一点点老，可以将皮削去）4用菜刀将仙人掌横切成条状，厚度适中即可（约3-4mm），太薄入味但会烂，太厚不入味但易保存。烧热锅，不放任何调料或油，用干锅炒，不停翻炒，刚入锅仙人掌上会炒出许多的粘液，继续炒，待这些粘液糊在锅底，仙人掌炒成微棕黄色不带粘液时可起锅。如果不炒透，不能充分去除粘液，吃的时候会非常酸，口感不佳。这个样子出锅，放清水漂洗一下，再用清水泡上一天左右，吃的时候捞出滤干水即可食用（从水中捞出时会有长长的粘液，不用在意，中药里称这粘液为“玉芙蓉”可供药用的）炒过或凉拌后粘液就不明显了。食用方法1、可炒吃，加两个干辣椒，添点韭菜段放油暴炒。2、可凉拌，方法依个人口味加盐、醋、糖、麻油、辣椒，但最佳口味还是傣味凉拌法。3、胃病患者可以炒牛肉吃；成品图在这就不一一展示了。注意事项1、切好的仙人掌条除了干炒后清水泡以外，还可以直接用沸水抄一下用清水泡，只是炒制的要清爽些，沸水抄的粘液多些，但色泽好。两种方法看哪种方便取其即可。2、不论是炒制清水泡，还是沸水抄了清水泡，总的原则是加工熟后都要用清水泡一天左右，目的是漂去酸涩味。3、仙人掌无毒，可做菜吃，但体寒者少食。

可以吃。可以清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳。用于胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，蛇咬伤，烧烫伤。价格：3~10000元一株不等。但是刺内含有毒汁，人体被刺后，易引起皮肤红肿疼痛，搔痒等过敏症状。没有副作用。在每100克可食仙人掌中，约含维生素a 220微克，维生素c 16毫克，蛋白质 1.6克，铁 2.7毫克，可以产生25千卡-30千卡的热量。近年来，许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。据说，这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收，并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口，就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。仙人掌科植物种类繁多，科内植物具毒刺，如果是人工种植的菜掌，是可以从超市买到的，是一种食用仙人掌。据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分,用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。

你好请问请问下那个仙人掌怎么吃

4，仙人掌该怎样食用

仙人掌的食用方法有那些？最简单的怎么做？它食用方法多样,把嫩茎作菜用,可鲜食、也可淹渍加工。鲜食吃法多样,凉拌、热炒、做焰、炖汤和熟食都别具风味,最常见是炒仙人掌饼。通常制作仙人掌类肴方法是,用九稍削去掌片边缘及正反表皮,切成需要的外形,放入温开水焯一下,就可以做好多种样式的菜肴。做凉菜可与多种食品凉拌,根据南北口味的不同,添加不同调料,如咸鲜、甜酸、麻辣。做熟食,切成块、片、丝、条、丁等外形,煎、炸、煮均可，如仙人掌炒鸡蛋、炒鸡丁、炒肉丝、炒肚片、煲排骨、炖鱼汤、炖鸡汤等40余种菜肴；也可包饺子，做馄饨及当水果鲜吃滑爽精香、鲜嫩可口、口感独特，还可加工成罐头、酱、干等是餐桌上的美味佳肴食用仙人掌的食用方法: 食用仙人掌若含有丰富的维生素B1、B2、胡萝卜素和钙、镁、铁等微量元素以及多种氨基酸，有清热解毒、排脓生肌、行气活血等功效。同时，仙人掌含有纤维素较多，食用后能抑制胆固醇和脂肪的吸收，又能减缓人体血液对葡萄糖的摄取，还能补充人体必需的粗纤维，是一种新型的保健蔬菜。食用仙人掌表皮有少量短刺，食用前用菜刀轻轻刮去表面的软刺和刺座。较老的茎片，用水果刨刨去两面表皮，剩下茎肉部分，然后置于1%的盐水或糖水中浸泡5-10分钟，再用清水不漂洗，可去除部分酸味，口感更佳。食用仙人掌嫩茎作菜，可鲜食、腌渍或加工成其它食品。 1、做凉拌菜：将仙人掌切成需要的外形，放入开水中焯一下，就可以和多种食品凉拌。根据不同口味，添加不同调料，可与胡萝卜丝、粉丝、海蛰皮等做成凉拌菜。还可以与其它蔬菜、水果作成沙拉。 2、做熟食：可切成块、片、丝、条、丁等外形，煎、炒、炸、煮均可。如炒鸡蛋、烩鸡丁、炒肉丝、煲排骨、炖鸡汤，也可以切成碎粒和甜玉米、虾仁等做成开胃羹。 3、腌渍菜：可将整片茎片放入腌缸中，也可切块后腌渍。做成泡菜，口味甚佳。 4、油炸（煎）仙人掌：将去掉表皮的仙人掌洒些干淀粉、调味品后，整片放入油锅或煎锅中炸或煎成金黄色，风味独特。 5、加工成其它食品：将仙人掌切碎与玉米粉、面粉、米粉混合成仙人掌饼。也可以将仙人掌榨汁，做成饮料，清凉解渴。仙人掌拌木耳: 如今，逛超市时人们经常发现，有一种很常见的花卉竟然成为了时令鲜蔬，它就是仙人掌。许多朋友不知道仙人掌的做法，在这里，我们向您推荐一种加工方便的仙人掌菜肴。从超市买来食用仙人掌，先将其去刺去皮，切成片。黑木耳泡发，洗净，切成小片，待用。将黑木耳炒熟，放入盐，并加入少量的清水。然后倒入切好的仙人掌。最后，加入味精，点几滴香油，拌匀。一道色味俱佳的菜肴就可以食用了。仙人掌有清热功效，木耳有降低血脂的保健作用。但是要在注重虚寒者忌食仙人掌。食用方法：A）凉拌；B）炒熟；C）炖熟

仙人掌用刷子刷洗干净可以炒肉丝

仙人掌的掌片（即茎）作为菜用，既可鲜食，也可淹渍加工。鲜食吃法多样，凉拌及烹熟都别具风味。制作仙人掌菜肴的方法是，先用毛巾擦去掌片表面的刺毛，再用刀稍稍削去两面及边缘的表皮（幼嫩的掌片不需去皮），切成需要的块、片、条、丝、丁等形状，放入开水中轻焯一下，捞出后立即放入洁净的凉水中投凉。如做凉菜，可与多种菜蔬和食品凉拌，根据南北口味不同，添加不同的调料，制成咸鲜、甜酸、麻辣或者清淡等各种口味；如制作泡菜，可按不同口味配汁，使其酸甜可口，略带清香；如做热菜，可与蛋类、肉类、海鲜类和各种蔬菜按不同配比混合或单独加工，煎、炒、炸、炖和煲汤等各种方法制作均可。前不久，由我国美食名厨将仙人掌制作成了绚丽多彩、鲜嫩可口、风味独特、色香味形俱佳的各式菜肴近100种！令人叹为观止。近日，已申报世界吉尼斯纪录。此外，仙人掌的掌片还可以加工制成果汁、饮料、蜜饯、什锦酱菜及各种菜蔬罐头等，味道也十分鲜美。