怎么制作一个简单的生日蛋糕图片素材，生日蛋糕的制作

来源：整理时间：2023-08-16 18:12:10 编辑：航空兔素材手机版

1，生日蛋糕的制作

冷冻鲜奶解冻先慢速搅打一分钟在用快速搅打后用慢速即可

生日蛋糕的制作

2，生日蛋糕怎么做啊

生日蛋糕 <材料>鸡蛋3个、白糖150g、低筋粉200g、奶油15g、牛奶200cc <作法> 1.将蛋加入白糖，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕. 2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀. 3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡. 4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.

去书店看看吧记忆力好的话书都不用买回家了

生日蛋糕怎么做啊

3，在家怎么制作生日蛋糕有微波炉

面粉80克泡打粉5克鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克油少许

准备的材料：面粉80克泡打粉5克鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器…… 记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。

采纳我的答案我就和你说呵呵

第一步：准备四个鸡蛋，普通面粉（大概双手一捧就可以，不要太满，是按女孩子的手哦，）白糖（要面粉一半就可以了，喜欢甜食的可以多放些）花生油（或者其它的食用油都可以的）白醋（不用也可以，主要是用来去除鸡蛋的腥味的）第二步：配料：葡萄干，红枣（洗净晾干）。第三步：将蛋白和蛋黄分别打入两个干净的盆中，注意一定不要有水滴的。（盆子最好要深点，打的时候不会弄到外面）下面就看图吧！ ? 蛋白里倒入一半准备好的白糖，要打到像这样，就是如奶油般，一定要打发哦，不然蛋糕吃起来是硬的（这个蛋白打的这么好，可是我LG的功劳，应为他是左右手夹攻的，嘿嘿） ? 蛋黄里倒入另一半白糖，使劲打，要打到粘稠。（不过我这个没打好，因为偶只能用右手，手转两下就酸了，只好这样了）。 ? 然后把打好的蛋白一半倒入蛋黄中，小心搅拌，不要破坏蛋白的泡沫。 ? 之后就是把准备好的面粉、花生油少许放入蛋黄中，滴上三滴白醋，然后小心搅匀。 ? 然后将剩余的另一半蛋白倒入上面拌好的糊中，（这次不能用搅的，要用手从盆底向上捞，2分钟后变成糊如下图： ? 这就是搅拌后的混合液体，旁边是准备好的葡萄干和红枣。 ? 在锅底放些油，倒入一层面糊然后撒入一些葡萄干和红枣，在继续倒入面糊，在撒一层葡萄干和红枣，直到把面糊到完，最上层撒入葡萄干和红枣（注意红枣我放的多了，应该少放些，因为红枣的味道比较弄，盖住了蛋香。）如下图： ? 就是这样，把锅盖盖上，注意先中火5秒钟左右，然后改成很小很小的火，大概10分钟时用筷子插进去，看看筷头有没有粘蛋液，如果是光的就说明蛋糕熟了，如果不行，再继续5分钟左右应该就熟了。如下图： ? OK了！请问香不香啊，当然要您自己试试啦！哈哈！请再看一张图： ? 哇，出锅了，看看怎么样，好吃吧！

备料：4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油　　微波炉蛋糕步骤：　　1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。　　2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。　　3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。　　4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。　　5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。　　6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。　　做法二（较复杂）难度: 新手时间: 10-20分钟主要食材: 西点类菜系: 微波炉菜　　用料　　奶油奶酪180g 　　安佳无盐黄油50g 　　消化饼干100g 　　魔芋粉1汤匙　　酸奶200g 　　牛奶200ml 　　鸡蛋黄1个　　鸡蛋清2个　　糖40g 　　做法　　1. 现将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。　　2. 将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。　　3. 奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。　　4. 将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。　　5. 将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。　　6. 将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。　　7. 将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。　　8. 将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道，很Q。

在家怎么制作生日蛋糕有微波炉