儿童鱼骨化石怎么做，怎样制作鱼骨标本急急急

1，怎样制作鱼骨标本急急急

都7天啦。咋没人回答你呢。我倒是做过一个，不过不太成功。当时老娘买了条很大的鱼，骨头很硬。吃完后我就把带着头的多半截骨头留了下来。为了去除多余的肉，我把它放在高浓度的洗衣粉水里泡了好几天。肉确实都掉光了，骨头也煞白。不过放了几天骨头就变黄了。听人说用双氧水可以把骨头变白，不过我没有试过。

怎样制作鱼骨标本急急急

2，如何手工制作透明鱼骨标本

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制作骨骼标本，必须要去掉皮肤和肌肉、内脏，保留骨骼和鱼鳍。要使骨骼和鱼鳍保留正常状态，还必须保留连结骨骼和鱼鳍及鳍条间的韧带。处理时用开水煮烫材料，便于剔除肌肉和鱼皮肤。方法是：用大口锅盛水烧开，并保持沸腾状态，两手戴干棉手套，以防水蒸汽烫伤手，双手分别握住鱼头和鱼尾，将鱼躯干部分浸入沸水中，先烫一侧，2～3分钟后再烫另一侧，时间相同，最后将整条鱼全部浸在水中，约1分钟后捞出。　　热处理的程度与标本制作的质量好坏有密切关系。热处理时间过少则剔除肌肉时费事且效果不好，过多则骨骼之间的连结韧带易被烫熟，骨架易散落而难以组装，因此应注意以下问题：　　（1）热处理的时间长短应视鱼的大小而异，大鱼时间长，小鱼时间短。若鱼鳞较大，可先用刀把鱼鳞刮去，然后再烫。　　（2）整条鱼在沸水中浸烫的时间不宜过长，以刚好能撕下头部皮肤为度。时间长了头部骨骼和鱼鳍易被煮坏而脱落。脱落下的头部骨骼是不易修复原位的。　　（3）从沸水中捞鱼应用笟篱或其他合适的工具，直接牵拉鱼头、鱼尾或鱼鳍则很易损坏标本。　　（4）若不能掌握一次煮烫的程度，可在保证鱼头骨骼和鱼鳍不被烫坏的情况下的多次煮烫，即烫后剔去一部分肌肉，然后再烫一次。　　3．剔除肌肉　　由于鱼的骨骼细小，不可能将骨骼、韧带处的肌肉全部剔除干净，但要尽可能剔除干净。腹中内脏要在腹壁肌肉去掉后再清除，不要损伤肋骨。剔除肌肉是一项细致的工作，不能粗心大意，要在了解鱼身体结构，特别是骨骼结构的基础上进行操作，要心细手轻，避免损伤骨架。　　剔除肌肉的顺序是先躯干部，再尾部，最后处理头部和鱼鳍。剔除肌肉时要注意保护好鱼头、鱼鳍及鳍担骨，头部只去掉鳃盖骨外的肌肉，除特别需要外，鱼头部外层骨骼听覆盖的肌肉不要处理。　　（1）粗剔用镊子沿骨骼方向轻轻撕下鱼体腹尾部肌肉，只留脊椎及肋骨，不与脊椎相连的肌肉间小骨刺一同去掉。臀鳍的支鳍骨与尾椎的脉棘相连，应注意保护。要将腹鳍和腰带一同取下，单独剔除其肌肉和皮肤。体型较大的鱼可以用刀由背部向腹部割去大块肌肉，然后用刀，镊剔除附在骨骼上的肌肉。　　（2）细剔用小镊子和手术刀仔细地剔除附在骨骼上的小块肌肉，特别是头部后面和椎骨上面的肌肉，越净越好。不要让刀损伤骨骼，细小的部位可以用毛刷（最好用牙刷）在水中轻轻地刷去肌肉。　　（3）处理头部及鱼鳍这两部分主要是去掉皮肤。浸烫过的标本头部和鱼鳍上的皮肤可以用毛刷刷去，头部骨骼外的肌肉可以用镊子夹去。鱼口和眼眶部位的骨骼细小，容易损伤，因此用刷要轻，去掉皮肤即可。刷鱼鳍的皮肤时，毛刷要顺着鳍条的方向，由内向外轻轻洗刷，以防弄断鳍条，造成不可挽回的损失。　　4．腐蚀肌肉　　这是上一步的继续。刀、镊和毛刷很难把附在骨头上的肌肉剔除干净，剩下的少量肌肉要再用碱处理一次，使骨骼更干净。　　将标本浸入0.5～1％的氢氧化钠溶液中浸12～24小时。处理过程中应经常观察标本的变化情况，在骨骼上残存的肌肉透明后，再继续处理，约相当于前面处理所用的1/4时间后即捞出，用清水浸洗，然后再用毛刷刷去残存的肌肉和皮肤。　　碱对肌肉的腐蚀作用很强，在碱处理过程中必须经常观察处理的进展情况。处理时间过长，碱会把连结骨的韧带、肌健全部溶化，使骨架变成一堆碎骨，失去利用价值，前功尽弃。　　5．脱脂　　（1）脱水将标本上的水沥干，经95％和100％乙醇各2～3小时，脱去标本中的水（骨骼较大的标本加长处理时间）。或用自然干燥法脱水。　　（2）脱脂将标本浸入二甲苯或汽油中脱脂1～2天。　　（3）复水自然干燥后放回水中或经100％乙醇和95％乙醇回到水中。　　6．漂白　　用过氧化氢（双氧水）2～3％或过氧化钠0.5％的水溶液浸泡标本12～24小时，在标本开始发白时取出，用清水洗净。　　7．整形装架　　标本的整形与装架可一步进行，也可以先整形，待标本干燥硬化之后再装架。　　（1）整形装架一步完成取长度大于鱼总长1/3，宽15厘米，厚1.5～2厘米的木板作为台板。将鱼骨架放在台板中央，在台板上标出鱼头后缘、腹鳍和尾鳍三个部位的位置。在台板上标出的三个部位上打0.2厘米的小孔。用直径0.1厘米的细铁丝缠绕脊柱的前后两个部位及腹鳍，然后固定在台板上。由于没有干的标本易变形，装好后的标本还要在背鳍、脊柱上系4～5根棉线，向上拉起，使标本呈自然状态。等标本干燥，形状固定后去掉棉线即可。　　（2）先整形后装架取大于鱼长的泡沫塑料板或软木板及许多长针（牙签也可）。用两根针前后卡住鱼头，把鱼骨架吊在泡沫塑料板的一侧，变形的部位用针固定成自然状态。干燥后去掉针，取下标本进行装架。在台板上标出鱼头后缘、腹鳍、尾椎中部三个位置，打上直径为0.3厘米的小孔。取同样粗的竹签插在小孔中，用标本分别确定三个支柱的高度，截好后将上端切成平面，加上一滴万能胶（或明胶），然后轻轻放上标本。临时固定标本，干胶后去掉固定架即可。　　若标本制作过程中有部分肋骨脱落，要注意保管，并一同处理完全过程。在标本装好架干燥后，用万能胶粘到原位上去。最后，贴上标扦标明标本。

如何手工制作透明鱼骨标本

3，谁知道鱼骨的做法

蒸鱼骨：就把你剩下的鱼骨，加点盐、姜丝、鸡粉（少许）、糖（少许）、料酒、淀粉，关键加点豆豉（四川的可以、广东阳江的也可以），记得豆豉有点咸，所以盐不要放多，拌一下蒸着吃。最后加点葱花。鱼骨做汤：洗净的鱼骨改刀后用油煎一下再加水、葱段、姜块大火烧开小火慢炖至汤浓乳白时加入盐、胡椒粉调味即成用这个汤料来煮汤粉或汤面鲜美醇香且无异味的。鱼皮的做法：原料: 青鱼皮、花生米、葱、香菜、麻油。盐、鸡精、料酒、胡椒粉。 ·操作: 将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟，水中加料酒少许清油，焯好后切成粗丝放入碗内加入盐味精花生米熟芝麻葱花香菜麻油胡椒粉拌匀装盘即可。(HaoChi123.com) ·营养价值: 鱼皮 - 又叫鲨鱼皮。鱼皮是由各种鲨鱼皮加工而成，以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价花生 - 又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。花生为豆科植物落花生的种子..从网上找的，不多，希望有帮助！

细卤明骨主料:鱼骨 150克鸡肉 50克火腿 15克青豆 15克调料:黄酒 15克盐 2克味精 1克淀粉(豌豆) 20克鸡油 5克猪油（炼制） 25克各适量做法 1.将明骨（鱼骨）用水洗净，放在大碗里，加清水淹没，上笼蒸3小时左右，至发透酥脆取出，放在冷水中漂净后，切成拇指大小的块。 2.炒锅置旺火上，用熟猪油滑锅后倒出，随即放入鸡清汤500克，再放入明骨，火腿粒，鸡肉粒，青豆，精盐，绍酒，味精，待烧开后，将锅移到微炎上煨15分钟左右，用湿淀粉勾薄芡，再加熟猪油，出锅倒入汤盘，淋入鸡油即成。味噌汤主料:鱼骨 300克辅料:红萝卜 50克白萝卜 50克调料:味噌 80克白砂糖 1克味精 1克小葱 30克各适量做法 1. 鲷鱼（或其它新鲜鱼骨）切块，入开水汆烫捞出，再用清水洗净； 2. 红、白萝卜分别洗净，均切成细丝； 3. 锅内入水1/3杯烧开； 4. 再将红、白萝卜丝煮软； 5. 续入鱼骨煮滚， 6. 将味噌、糖、味精置小漏勺内，以木棍(或汤匙)拌匀，立即熄火盛碗，并撒上葱花即成。豌豆鱼头汤主料:豌豆 50克蘑菇（干） 50克香菜 50克鲢鱼头 300克鱼骨 100克调料:料酒 30克盐 8克鸡精 2克姜汁 5克大葱 5克植物油 40克各适量做法 1. 将鱼头、鱼骨洗净备用； 2. 将豌豆、蘑菇分别泡发洗净； 3. 香菜、葱洗净切成末； 4. 锅上火放油，油热后放入葱末、鱼头、鱼骨头翻炒； 5. 锅内加入料酒、清水、姜汁、精盐； 6. 待锅开后倒入豌豆、蘑菇、鸡精，小火煮至豆软； 7. 撒香菜末，即可出锅。

鱼骨知识介绍：鱼骨是鲨鱼的头颈部软骨经干制加工而成。取大鲨鱼头颈部软骨，入开水烫到七成熟，立即取出放入冷水中，用小刀刮去骨上残留皮肉，并剖开软骨，洗净骨髓和血管，晒干即可鱼骨。鸡茸鱼骨的制作材料：主料：鱼骨400克,鸡胸脯肉125克辅料：猪肉(肥)25克,鸡蛋清50克,淀粉(蚕豆)10克,口蘑25克,火腿25克,油菜25克调料：盐5克,味精3克,黄酒5克,姜汁10克,葱汁15克,鸡油2克,小葱10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,猪油（炼制）25克,香油10克鸡茸鱼骨的特色：洁白晶莹，外部鲜嫩，内部柔脆，软韧相间，鲜香清爽，耐人回味。鸡茸鱼骨的做法：1. 将水发鱼骨改成长4 厘米，宽1.5 厘米的骰子块，下汤锅用开水汆透，捞出用清水漂净； 2. 再下锅用水汆透捞出控净水； 3. 清汤300毫升下锅，加精盐3克、味精、黄酒、葱姜汁10克，放进鱼骨，用旺火烧开； 4. 再微火煨5 分钟捞出晾凉； 5. 口蘑、熟火腿、油菜均切成薄片； 6. 鸡里脊肉去净筋膜，剁成细泥，放入碗内； 7. 加清汤50毫升、精盐、味精、黄酒、葱姜汁15克、鸡蛋清50克搅匀成鸡茸，倒入鱼骨拌匀； 8. 汤锅内加水烧开，将鱼骨逐块沾匀鸡茸下锅汆熟捞出，控净水； 9. 炒锅放熟猪油，旺火烧热，用葱姜蒜末爆锅，加黄酒一烹，放入口蘑、火腿、油菜略炒，加入清汤150毫升、精盐、味精及鸡茸、鱼骨烧开； 10. 再撇净浮沫，微火煨透，用湿淀粉勾成熘芡，加鸡油、芝麻油盛盘即成。鸡茸鱼骨的制作要诀：鸡茸为鲁菜所常用，如“鸡茸鱼翅”、“鸡茸虾仁”等，鸡里脊去净筋膜，细斩为泥，加清汤、蛋清，搅至放入清水中能漂浮为宜。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食白烧鱼骨的做法鱼骨 100克淀粉（玉米） 13克盐 5克小葱 10克猪油（炼制） 25克姜 10克味精 2克料酒 10克黄酒 15克各适量 1. 将鱼骨提前发好，切成0.6 厘米的片； 2. 玉兰片切成长3.3 厘米、厚0.33 厘米的片； 3. 油菜择洗干净，刀切成0.3 厘米的片； 4. 口蘑去蒂，洗净，切片； 5. 葱、姜洗净，均切末； 6. 先将鱼骨用沸水焯一下，捞出控净水分； 7. 炒勺置于旺火上，加熟猪油烧热，用葱、姜炝锅，放入鱼骨和配料翻炒，加调料和汤，汤沸后改小火煨至汤汁约到100毫升时，调好口味，用湿淀粉勾汁，淋料酒即好。贴士：色白如玉，脆嫩鲜香。玉兰片：玉兰片含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。而且从我国传统中医的角度看，玉兰片味甘、性平，还可定喘消痰。口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果；口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。 1. 要注意火力的运用，鱼骨下勺时用武火，汤沸后要马上改用文火，以防搅混汤汁； 2. 煨时要随时晃勺以免糊底，影响菜肴的洁白度。

谁知道鱼骨的做法