北京烤鸭怎么片图解，北京烤鸭怎么做
北京烤鸭怎么做2，北京烤鸭怎么做3，急求北京烤鸭切片的方法4，求解北京烤鸭配方有哪几种做法1，北京烤鸭怎么做1.将鸭宰杀后烫去鸭毛，从一侧的翅膀下开口，取出内脏。2.在宰鸭时切开的鸭颈处的皮与肉之间插入吹管，用打风器吹至整只鸭皮胀复饱圆润，此时用开水浇淋鸭身，以免风干时出油，再用热的麦芽糖水往鸭身浇淋一遍，即可晾在阴凉处，让微风吹干。天气好时，4～5小时之后就可以挂炉中烘烤。经过微风吹干的皮，烤起来才会酥脆。3.烤鸭时，将烤鸭钩住鸭脖梗，待挂炉中升起炭火，便可移鸭入炉，挂在内壁，盖上鸭炉盖烤20分钟至...
更新时间：2023-03-29标签： 北京北京烤鸭怎么图解北京烤鸭怎么片图解 全文阅读