怎么把巧克力做成块状，制作巧克力时如何让巧克力凝固
制作巧克力时如何让巧克力凝固2，自制巧克力不结块怎么让它结成一块一块的1，制作巧克力时如何让巧克力凝固制作巧克力时让巧克力凝固要加入可可脂，下面是具体做法：准备材料：可可脂100克，可可粉35克，淡奶油25克，牛奶10克，白砂糖35克，朗姆酒10克1、在干净的碗里倒入牛奶，开小火隔水加热。2、在牛奶中倒入白糖搅拌溶化。3、接着倒入淡奶油加热至55度左右。4、再倒入可可脂继续搅拌溶化。5、关火趁余热加入可可粉。6、最后倒入朗姆酒，用电动打蛋器搅拌充分溶合。7、将搅拌好的巧克力糊倒在预备好的模具里，将模具...
更新时间：2023-08-16标签： 怎么巧克力做成块状怎么把巧克力做成块状 全文阅读