巧克力怎么做更光滑，想让巧克力亮加什么
想让巧克力亮加什么一般会增加可可脂的含量，最主要的是正确调节巧克力制作时的温度，才会有光滑靓丽的外观、你好！在网上找“抛光液“会指导你怎么用仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。2，来个会融巧克力的高手告诉怎么弄表面就光滑了放器皿里，隔水煮以前有做过巧克力，师傅是这样强调的。隔水加热至融化，加入所需材料搅匀。接下来就是重要部分，在大理石工作台上操作。把巧克力倒三分之一在工作台上，用刮板把巧克力刮开再刮回成堆，重复此动作。我想师傅是用这种手法压出里面的气体。这种动作要快。等巧克力有点冷却温度变低时刮回容器内再...
更新时间：2023-08-21标签： 巧克力怎么光滑什么巧克力怎么做更光滑 全文阅读