千层脆耳是怎么做的2,求千层耳的制作3,千层云耳怎么做1,千层脆耳是怎么做的千层脆耳原料:生猪耳朵,生抽,精盐,味精,葱,姜,卤汤。制法:1.将生猪耳朵毛刮净、焯水,放入卤汤中,加入葱、姜等调好味,用微火煮熟捞出。2.用长盘将卤制好的猪耳朵层层摆放整齐,用重物压制成形,食用时切片.2,求千层耳的制作红油耳片-川菜·菜系:川菜·菜名:红油耳片特点:(香辣微甜,质地脆嫩)【原料】:猪耳、红油辣椒、葱白、盐、味精、白糖、香油。【做法】:1.取新鲜、体大的猪耳洗净,放入沸水锅中加热,煮至刚熟,取出,用一重物压...
更新时间:2023-08-26标签: 千层耳怎么压出来的千层脆耳是怎么做的 全文阅读