怎么样炕小鱼如果是用煤炉,随时把小鱼放在炉口周围,慢慢烘烤至深黄色,放凉后用塑料袋密封储存,用时用擀面杖碾碎就行2,如何做好炕鱼1、先将钓回来的小鱼破肚挤净,用咸盐腌制。2、准备一个蒸笼锅,将腌制好的鱼轻放置于蒸笼屉上,盖好盖,然后将水烧沸出蒸汽三至五分钟(视蒸的多少而定)便可关火。3、然后,取出翻面晾干水汽。记注:天冷要立即取出,天热要待鱼凉了以后方可取出。这样就不会沾屉而破皮。4、弄一火钵,放入木炭将其点燃。然后加入糠粉、碎米、橘子皮、五香粉,并让微微生烟,火不宜旺,应为文火薰烤。5、将烤架置于火...
更新时间:2023-10-06标签: 鱼怎么用面炕怎么样炕小鱼 全文阅读