西餐餐具摆法服务员学的2,求西餐礼仪越全越好特别是刀叉的摆法3,求西式摆盘技巧4,西餐的餐具怎么摆放1,西餐餐具摆法服务员学的不同国家或地区餐具的摆放位置不同,但具体的放置方法基本相似,西餐中常见的餐具可以狭义地理解为刀、叉和匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀、黄油刀、水果刀,均有其专门的应用;叉分为食用叉、鱼叉、肉叉、龙虾叉;匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用的刀、叉、匙规格明显大于宾客用餐的刀、叉、匙。正规的宴会上,每工道菜均配有一套相应的餐具,并按菜单中设计的上菜顺序由外向内排列。(1)餐前刀叉的摆...
更新时间:2023-09-16标签: 西餐怎么餐具摆法西餐怎么摆 全文阅读