生虾怎么处理2,活虾怎么处理3,刚买回来的活虾要怎么处理4,新鲜虾怎么清理1,生虾怎么处理用水浸泡后,剪去虾须,用牙签挑出肠泥(先在虾头出用牙签划开,再在虾尾处划开,使泥线断开,最后在虾背出挑出即可)。根据不同的烹饪方法再进行不同的处理,蒸煮最好去头、去皮;油炸油焖就不必。2,活虾怎么处理以对虾/基围虾为例(我在家通常的做法)①剪头剪尾,只剪掉须和尖尖的嘴,尾巴只剪尾翼。虾的头和尾都有尖尖的硬壳或者说是刺,容易扎到。②开背,因为虾尾的背上有一条脏脏的虾线,我会从尾巴剪的口子将虾背剪开然后清理掉虾线。③...
更新时间:2023-10-03标签: 青虾怎么处理图片活青虾怎么处理图片 全文阅读