压面机如何洒粉2,如何和面粉3,蛋糕侧面怎么撒粉4,如何抻面条1,压面机如何洒粉用粗纱布装着扑到面片上就可以了2,如何和面粉怎么和面效果好包饺子面500克面粉加50~60%的温水,放2%的精盐,充分揉和,醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋,出锅的饺子也不粘皮。擀面条面500克面粉加35~40%的温水,放2%的精盐及少量食用碱,醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力,而且口感光滑,不易断条。蒸馒头面500克面粉加50%左右的温水,放酵母1%,可加少量白糖,充分揉和后置暖处充分醒发,这样蒸出来的...
更新时间:2023-09-30标签: 面粉怎么压面机如何撒面粉怎么撒 全文阅读