咖啡通常加糖和鲜奶油,有冷菜和热菜，如鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、奶油鸡酥盒等,方法也很简单,4.主菜,鱼类菜肴,3.配菜,开胃菜,有些蔬菜是煮熟的，比如菜花、水煮菠菜、薯片,5.素菜(西餐里叫沙拉的),沙拉与主菜同时上桌，通常用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等做成。
不吃或少吃宵夜最健康。真的很有必要吃。推荐蒸糙米糙米营养丰富，可以帮助消化。对有胃病的童鞋有好处。宵夜选择蒸糙米，不会对肠胃消化造成太大负担，反而有益。方法也很简单。糙米和五谷杂粮洗净后用清水浸泡，然后放入电饭锅中煮熟。可以加入海盐或者红糖做成咸粥或者甜粥。
餐前应该是餐前酒(鸡尾酒)，沙拉，面包，还有鱼子酱，鹅肝，烟熏三文鱼，奶油鸡酥盒，烤田螺，还有四种汤(清汤，奶油汤，蔬菜汤，冷汤)(有牛尾清汤，各种奶油口味应该以咸酸为主，用来开胃，量要少，质量要高。
我们常说的法式大餐，传统上是有十三道菜的一餐。
4、西餐的菜序有几道?大概都哪几类?1，第一盘。开胃菜，有冷菜和热菜，如鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸酸为主，2.汤。西餐的第二道菜是汤，大致可以分为四类:清汤、奶油汤、蔬菜汤、冷汤，有牛尾清汤、各种奶油汤、意大利蔬菜汤和俄罗斯罗宋汤。3.配菜，鱼类菜肴。种类包括各种淡水鱼和海水鱼、贝类和软体动物，4.主菜。肉类和家禽菜肴，其中最具代表性的是牛肉或牛排，常见的有烤、炸、铁烤等。5.素菜(西餐里叫沙拉的)，沙拉与主菜同时上桌，通常用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等做成。主要酱料有醋、法式酱、奶酪等，有些蔬菜是煮熟的，比如菜花、水煮菠菜、薯片。6.甜点，西餐甜点是在主菜之后吃的。真正意义上的包括主菜之后的所有食物，比如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等，7.咖啡和茶。西餐的最后一道菜是提供饮料、咖啡或茶，咖啡通常加糖和鲜奶油。一般在茶中加入香桃片(核桃仁和糯米做成的饼)和糖。
