按照自己满意的程度捏成两三段，两头紧紧拧成一个大米,把面条擀成薄片,醒后卷成饼状,家常菜大饼:睡醒两个小时左右，将面团揉至光滑,自己自制大饼制作简单,大饼制作面饼的方法:将面团与适量酵母混合，醒发半小时(室温25度以上)，锅刷上油，加热，放入卷好的面饼，加水适量(图中面饼一半左右)，盖上盖子。
自己自制大饼制作简单。首先，把面粉放在一个盆里，然后加水，用筷子搅拌。把面团揉软，醒发半个小时，就可以烤蛋糕了。把调好的面条放在面板上，然后分好点。每个点用擀面杖擀一个，然后放点盐和一些油。
大饼制作面饼的方法:将面团与适量酵母混合，醒发半小时(室温25度以上)，锅刷上油，加热，放入卷好的面饼，加水适量(图中面饼一半左右)，盖上盖子。晾干后翻过来用小火烤焦。葱油饼:加水和面团，使其变软。擀薄刷一层油，放入拌好的葱花(盐、胡椒粉)，摊匀卷起来，再擀成煎饼，放入锅中两面焦黄。家常菜大饼:睡醒两个小时左右，将面团揉至光滑。把面条擀成薄片。先在煎饼上撒一层细盐，再均匀地抹一层清油。从一开始就把煎饼卷起来，把两端和接头捏紧，防止油外露。按照自己满意的程度捏成两三段，两头紧紧拧成一个大米。醒后卷成饼状。注意不要太薄或太硬。如果你把蛋糕卷起来，你就不会吃它。热锅，不放油，直接烙印。大约十五分钟，蛋糕就会膨胀。打品牌不能用数字，看成品就行了。
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