金钩翅要怎么发才是最好的一般一斤发多少2,金钩翅如何发制1,金钩翅要怎么发才是最好的一般一斤发多少一斤可以发2斤2,金钩翅如何发制材料:主料主料:水发金钩翅150g。配料:银芽50g,香菜5g。调料:大红浙醋10g,上汤400g,二汤150g,姜汁25g,料酒25g,精盐2g,味精2g,鸡粉4g,胡椒粉0.3g,稳定生粉25g,老抽5g,蚝油10g。做法:(1)水发金钩翅150g,放姜汁25g焯水,盛入码斗加料酒15g,二汤150g,鸡粉2g上笼蒸30分钟,当翅用筷子夹住中间两头垂下即可;(2)清炒银...
更新时间:2023-06-20标签: 怎么金钩才是最好金勾翅怎么发斤发多少 全文阅读